水果
人们古代的时候，不会生火做饭，也不会用火烧烤食物。所以，人们在最开始的时候，是直接吃现成的食物。那种食物就是水果。
谷类
在新石器时代中，人们学会了自己种植东西，从而获得食物。那时人们主要种植的就是谷类，如大米、豆子等了农作物。后来他们学会了如何使用火，就把谷类和水一起放进容器里，用火来煮。
肉
在古代人们在种植完古类之后，又学会了捕猎，发现猎物的肉很好吃，他们又用火来烤他们补回来的猎物，发现那样吃比生吃更好吃。
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在南方唐宋时期，楚人统一了东南半壁江山，占有的“鱼米之乡”。“春有刀鲚，夏有鲥，秋有肥鸭，冬有蔬”。一年四季，水产畜禽菜蔬联蹁上市，为烹饪技术发展提供了优越的物质条件。由于又融汇了南方很多民族的民风、民俗和饮食习惯，逐渐形成了苏菜的雏形。
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在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西
2019年食物
如今，人们学会用各种调料，制作出来越来越好吃的东西，使人们的饮食变得更好。
