早救球 14/30|论蛋炒饭美味秘诀,兼议晨间日记为啥最美

朱子治家格言

有人在纠结为什么一定要在早晨来写日记。因引,我把这一讲再放了进来。主要谈两点:为什么要在晨间写日记,而不是晚上;晚上睡前做些什么。

01 为什么不在昨天晚上写

可能很多人会疑惑为什么不在晚上的时间写日记。我来说说理由吧。

01-01 从前的人都在晚上写日记

大多数中国人都习惯于在睡觉之前,在灯下写日记。我曾在很多场合问别人,是否有坚持写日记的习惯,常常会有一些看起来不像会写日记的人说坚持写了好久好久。我的身边,如我的母亲、我的奶奶、我的外公都有写日记的习惯。

我的外公是一个日记达人。从我有记忆的时间开始,他就经常在灯下或者晨光里写日记,这个习惯一直保持到他重病、住院、逝世之前。但是,他写日记的时间并不固定的,多数是在晚上,偶尔也会在早上。甚至有些时候,因为比较忙或者行程较赶,他还会把两天的日记拼在一次里完成。1996年的夏天,我到江苏扬州与他会合,坐着绿皮火车直到陕西宝鸡——我的大姑一家住在那儿。在宝鸡参观了炎帝陵之后,我与他两个从西安、华阴、洛阳、郑州、开封一天一个城市走下,直到南京。那一段时间里,第一次出远门的我从外公身上学到很多,而且我发现一点,每一天晚上,无论我们坐车坐得多久,走路走得多累,他都会继续在灯下写他的日记。

像我外公这样的人,应该有很多。他的写日记的习惯也影响到了我的母亲,还有我。而更多的人会影响到更多的人,所以日记这个习惯并不难养成。

01-02 现代人的夜晚太忙碌了

现代社会当中,“晚间”是人的一个交际时间,人们会花很多的时间去完成自己的社会交际,比如说跟朋友喝茶、聊天,甚至喝酒、小酌等等。

在知识爆炸的时代里,晚上也会成为人们的学习时间,人们利用学习软件或者无线平台,或者线上线下的社群,学习某些知识。

有些夜晚,你需要留给你生命中重要的人。对于恋爱中的男女来说是如此,对于成家立业、养儿育女的人,也是如此。陪伴就是最好的礼物。

所以,如果把“日记”的这项活动、这个习惯,放在晚上的时间里,那么往往会导致自身作息的恶化。

按当代正常人的正常作息,差不多会在十一点左右准备休息了,于是可能在十点半左右开始写日记。但往往我们可能到了十一点才有时间和心情静下来写日记,那么,也许就要到十一点半,甚至是十二点,才能入睡。这就破坏了作息。

记得我们说过,

十点前不睡觉,是不要脸;
十二点前不睡觉,是不要命。


扬州蛋炒饭的秘诀之一,就是要隔夜饭

02 隔夜炒饭好吃的秘诀

忆起21年前的扬州之旅,在大姨父家学会了扬州蛋炒饭也算是我当时的一大收获。以致于后来当我听到哈林的《蛋炒饭》之后,对里面的歌词拥有无限的认同。

嘿 蛋炒饭 最简单也最困难
饭要粒粒分开 还要沾着蛋
嘿 蛋炒饭 最简单也最困难
铁锅翻不够快 保证砸了招牌
嘿 蛋炒饭 最简单也最困难
这题目太刁难 可我手艺并非泛泛
嘿 蛋炒饭 最简单也最困难
中国五千年 火的艺术 就在这一盘

02-01 好吃的蛋炒饭,必须要用隔夜饭

因为,隔夜饭的水份比新鲜饭少,更适合做炒饭。

首先,是“水份”少了。在睡了一觉之后,昨天的事件与工作变得更加的清晰和冷静,观测的角度也会更高、思维更妙。这就像是把情绪剥离出来,客观的分析。

这样得到的结论,能够让自己更清楚的看到昨天发生的事情。

所以好的日记,应该在第二天早上起来进行撰写。

——请记住,不是熬夜到第二天的凌晨再来写日记,而要好好睡上一觉。

02-02 饭要粒粒分开,还要粘着蛋

这个世界上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨。每一件事情都有来龙去脉,但是如果在思考的过程中,过度依赖或者限入到这样的思考之中,就会难以自拔,进而形成蒙昧、困沌的状态。

所以,在晨间日记进行书的时候,一定要“粒粒分开”;对事件的分割要清楚,不要把一件事情搞得太复杂。让它越简单,越发清晰,就越利于思考和找到答案。

同时,要让自己的思维以“蛋”的方式进行引导,就是用积极的思维来引导;这也是晨间日记的妙着。一个事情,好也是过,不好也是过;与其痛苦的过上一天,不如坦然承爱。


谁都应该拥有一本好的日记本

03 关于写日记的两种出发点和两个态度

在2013年左右,我在我服务的大学里推动学生成立了以写作学习为宗旨的习文社。在习文社里,我推荐“每天三百字”的写作训练。而在当时,就有人问我,老师我能够每天写日记吗?我愣了一下,告诉他,要写那么能够被人看的日记。

在2017年的今天,有人问我,老师晨间日记不能发出来吗?我愣了一下,告诉他,晨间日记应该是私密的,但如果你不介意分享,那么就可以发出来。

前一种日记的出发点,是写作的训练;后一种日记的出发点,是心灵的训练;所以两种日记的态度,是不一样的。

我在大学的时候曾经坚持过一段时间日记,后来就中断了。在工作了一段时间后,又把日记变成自己的工作计划或者日程小结,也坚持了一段时间,一直到以手写的晨间日记为载体,才坚持写下来,尚未中断。


其实,只说了一点:要在第二天早上起来之后写晨间日记,这个事情很重要,所以没只做一图一句的强调,你领悟了内容,那么就不再总结了。并且顺便测试一下简书图片名称位置的长度到底有多长。

又或者您觉得有什么是需要进一步强调的,请在评论区回复。我会在碎片化的时间里查看,并回复。如果您觉得这一篇文章对您有帮助,也希望能够帮助到周边的人,请把它分享出去。

感恩有你;愿你的生命,精彩大于想象。

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早救球 01 /30|晨间日记:总览及概述

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