成都小吃 之 军屯锅盔

所谓烟火气,是不是这样:

店家,挽着袖子,麻利揉着面,吆喝着买卖,看锅盔滋滋冒着油……

客人,迎着肉香的油烟,寒风里凌乱着,执着地等待……


原      创

这是名不见经传,却极不好买到的一家锅盔店,回回排队的人奇多,每每出一锅,就一扫而空。

那一日去得早了,店家正不慌不忙地做着,店里也没有几个客人。等不多久,只见店家打开烤在最顶上的大平底锅,从深深的炉壁上夹出一个个表皮金黄的锅盔。,再放到油锅上一炸……

那香味一蔓延,立马饿了……

接过轻轻咬上一口,香麻酥脆,肉香扑鼻,味蕾直接被牢牢吸引。完全可以给十分!

原      创
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