这家在寸土寸金的三里屯
承包了1300平!
自带园林feel的大气环境!
食材绝对新鲜
各路明星蜂拥而至!
凌晨3点还能吃到!
并且
想吃饭
还得先批奏章……
古朴宽敞的大木桌,隔断的木门也很民国风,加上满眼的绿植各种植物堆砌在店里,满眼的绿色,没有城市的喧嚣感。
除了植物以外,还有鸟鸣声伴随身边,极为舒适。
在北京这寸土寸金的地方,方能有这种园林式餐厅,实属不易,怪不得明星蜂拥而至。
王思聪,李易峰,刘昊然、王栎鑫以及《最好的我们》剧组也来吃过啦~~来这里吃饭撞星率简直不要太高!
他家的菜单颇有一种朕在阅览奏章的气势,今天该翻那一道菜的牌子呢?
他家的配菜酱料什么的也是好吃到爆,并且外观设计也是很讲究。按照涮重庆火锅的国际惯例,干碟油碟都要来一份儿~黑陶小碗,很是别致,精致中带着古朴的风味儿。
为了保持鱼的新鲜感,都是现点现杀的,切好之后,放在冰块上端过来,既美观又可以锁住鲜味儿~
下清汤红汤都ok,煮3-5分钟,美味就跃然眼前,忍不住地直流口水!
【笋壳鱼】肉多又厚,而且基本上没什么刺,像小编这种吃鱼最烦挑刺儿的,最适合不过了,白嫩肥厚的鱼肉,静候几分钟后的鲜美感!
【江团鱼】肉质嫩,经常被拿来做烤鱼或者酸菜鱼,无论哪种做法都极不逊色~
煮个三分钟,鱼肉就自然卷曲变白,一口下去,回味无穷~
蘸一蘸香油或者其他调料,鲜美的鱼肉鲜味儿扑面而来,恨不得一口吞下一盘!
这【九尺鹅肠】的摆盘古典精致,虽然这肠不知道有没有九尺,但悬挂在上面俨然成了一幅画~
夹一条修长的鹅肠,七上八下等到自然卷曲成电话线一样就可以捞出来吃啦~
【嫩牛肉香菜卷】是用牙签卷着的嫩牛肉,吃起来很便捷,吸收火锅的香辣味儿,再配上香菜的味儿,一口一个,省事又好吃!
店名:谢记老火锅
地址:工人体育场内21号看台对面(K歌之王二层)
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