但凡与姑娘沾上边的，要么令人联想翩翩，要么惹人翩翩联想。特别是火热奔放的恩施土家族、苗族姑娘们。我们那个地方说某姑娘，一般是指没结婚的女性。比如，别人在讨论某个没结婚的女子，你便会问到：这是谁家的姑娘啊？又比如，看到某个漂亮的女子，你会情不自禁地说：那个姑娘好乖哟！如果某人还在“姑娘”后面加了个“娃儿”，那就有点轻佻的味道，甚至还有点不怀好意，“撩姑娘娃儿”，估计就是这么来的。如若这几个字还是用正宗的方言念出来的，那腔调便如黄鹂一般清丽婉转，那个舒服真是“巴皮巴肉”了。
大家都知道恩施这个地方山好水好人更好。人好实际就是特指姑娘娃儿水色好。那些年，待在深山沟沟的人，可没觉得咱姑娘娃儿水色究竟好到哪里去了，没有对比嘛。你听听这个说广东姑娘娃儿的段子：远看想犯罪，近看想撤退，正面一看想自卫。说啥来着？一目了然。这时你才会幡然醒悟：原来恩施姑娘娃儿水色这么好！
好了，说完姑娘，再说这个“硒”。
说硒必先说稀。恩施地区山大人稀，平时少有人串门子，客人还在院坝坎下甚至还在老远刚冒面，必然亲热的不成样子，一惊一乍就高呼：“来稀客哒哟！”并忙着装烟倒茶亲候一番。
所谓稀客，当然是指很少来的客人。少则弥足珍贵，一声稀客来哒表示对客人最高礼遇。
而硒呢？则是近几年才出现的一个概念。恩施的先民们一直以来就住在这块硒含量特高的地方，世世代代受惠于硒元素，却不知硒为何物。直到近几年有关方面才探明恩施这个地方不仅有抗癌卫士硒元素，而且含量之高，储存之大，分布之广，都是全国乃至全世界其他地方难以望其项背的，恩施因此被戴上了世界硒都的皇冠。
硒这个东西，在恩施可以说是随处可见，俯首皆是。这里的土壤、植被、山体等等，全被硒元素充满了。也就是说，我们的生活完全就是硒生活：富硒茶、富硒酒、富硒农产品、富硒水果、富硒畜牧品，直到富硒人。
呵呵，终于说道富硒人了。说到人，当然就免不了必然会说到硒姑娘。物以稀为贵嘛！你看看整个中国，有哪个地方能与咱恩施富含硒元素的姑娘相比？说穿了，硒姑娘就是稀客的翻版而已。硒与稀在某种场合下表达着同一种心照不宣的意思。你懂的。
这些年恩施的富硒产品开始盛行起来，特别是富硒茶，连他的广告语都是“茶以硒为贵”的！硒稀谐音，效果与硒姑娘颇有异曲同工之妙。硒这东西在咱们恩施的确不怎么值钱，可一旦走出恩施大山，那身价立马陡涨起来。物以稀为贵嘛，效果可谓吹糠见米。
建始是恩施自治州六县二市其中的一个县。主打农产品是玉米，也就是我们说的苞谷。苞谷的颜色金黄，与出产白的耀眼的大米的利川市，合在一起称之为“金建始，银利川”。包谷酒自然就成了建始人民的一大品牌。
那些年给我印象最深的，就是长辈桌上的建始大曲了。或许还有其他种类，但是家里条件有限，但没尝过瓶装酒的不在少数，所以说出来也不觉得有什么好丢人的。
现在恩施大部分年轻人都在外奋斗，家里只剩老人和一些实在带不走的儿童。但我想与硒姑娘结缘后仍在外工作的他们，心早想拥抱硒姑娘了。此时此刻，回家的路，在一步步变短，向在外漂泊的人儿走近！
