- 喝野生茶，就来密茶圈-
你知道红茶中，最为著名的是哪吗？
不在话下，当然是槠叶种
被誉为“群芳最”的祁门红茶，
当然你知道红茶的茶发源地是哪里的吗？
用大指母自豪的说出来......福建武夷山
至今已经有400多年的历史，
正山小种正是由当地茶农在明朝中后期
在得天独厚的条件下研制而成
近年来大家都熟知的金骏眉就是从这里研制出的品种
而我今天要讲的是上百年乃至千年的古树红茶......
生长在海拔2000米高的山野滇红中的佼佼者，但又和滇红有着本质上的差别,
它专属云南南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等注意这几个地名，因为不同的产地口味是不同的，只有在这几个产地出产的红茶才能称作古树红茶，
因为在原料选自三百年以上的野生乔木古树鲜叶料制成的，在工艺上还要采用工夫红茶精心研制才能成为一款独特的古树红茶
为什么独特，首先我们从这几个方面来分析：
1
先从生长环境来说，云南抵触亚特带气候，热量足,降水丰富,水光热配合好,树叶片肥厚醇厚......
2
在茂密的丛林中，布朗人运用先古时期一代一代流传下来的生存与自然共处的智慧，利用生物多样性巧妙的防治茶树病虫害，
3
通过落叶和野果自然发酵，为茶树提供丰沃的肥料，并有效的抑制了杂草的滋生
4
很多人都忽视了古茶树上，还有一种奇特的珍宝......
被当地人称为“螃蟹脚”，由于生长环境和寄生在古树上，使古树茶成为内含物丰富，可以喝的“活化石”。
因为寄生在古书上，螃蟹脚吸收了茶树的灵气和精华，具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。在《陆川本草》《广西药植名录》等书也肯定了它的价值据医学专家考证它对清热解毒，风湿，胃溃疡，结肠炎，乙肝有明显的治疗作用。民间常用于消炎，治疗胃病，糖尿病。是一款不可多得的野生收藏饮品
（在后面文章中专门分享）
5
谈到土壤，疏松腐质土深厚，有机含量特高。主要以砖红壤与赤红壤为主，PH值处在5左右，特别适合红茶的生长
6
古树红茶外形厚重肥壮，金黄色的芽尖；用沸水冲泡后，纯天然的香气逼人，果香味浓密；清澈明亮的汤色，其颜色红橙金黄艳而不落俗，亲亲品尝一下，鲜美的甘甜味，在唇齿之间活蹦乱跳，再观叶底，完整的芽头像个采茶姑娘般纯美。即使冲泡10道以上，香气依旧，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。
螃蟹脚有药用价值
，自然而然集天地之精华的古树红茶有着它的，得天独厚的养生价值
对于爱茶者来说，品一杯好茶，是一份难得的惬意
对于亚健康人群来说，更是一种不可获取的养生保健秘方
为什么这么说
云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类
◆古树红茶中儿茶素对抗衰老有很大的帮助。
◆古树茶通常的作用有养眼明目。
◆古树茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统，针对美容护肤也有很大的益处。
然而市场上古树红茶太多，而真正能喝到古树红茶是不可多得的，价格在三五百、上千乃至上万的都有......
你可以想象一下......
1克古树红茶=20颗芽头 ，1斤古树红茶=500克✕20=10000颗芽头
一斤茶需要采摘10000次
每个熟练工人每天采摘芽头12斤左右，每斤古树红茶需要6斤左右的芽头制成，一斤古树红茶需要一个熟练采茶工6个小时的芽头，每个工人每天需要近5000次仰头和注视
所以我们的珍惜每一粒茶，不仅是珍惜大自然的馈赠，也是珍惜对自己的品味一种尊重......
明天将继续为你分享古树红茶的养生功效
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