自从辟谷以后(严格意义上不叫辟谷,只是吃杂粮杂豆粥,我把它叫吃“营养多宝粥”),一日三餐就非常省事。
早上煮一锅粥,连续吃两餐,或三餐,一天的饥饱问题就解决了。当然,最好每餐一煮,这样的粥新鲜,口感好,营养。
这样一来,就不用考虑买菜,买肉,买鱼之类的事情,更不用考虑做几个菜,几荤几素,或是什么味,或怎么做?是麻辣味,还是糖醋味?是素炒,是红烧,还是清炖?……这些问题统统不要考虑,更一律不需要亲自劳神费力了。
每天只需要把混合好的十米,十豆,花生,核桃,桂圆,红枣,枸杞,连米,芡实等等食材,如数舀取,洗净,放入电高压锅中,预约好时间,一键搞定。到时候香喷喷,又软又糯的粥就煮好了。
肚子饿时,盛上一碗既营养又饱腹,吃着很过瘾,三餐就这么简单地解决了。
你可能会问,如果长期这样吃,身体受得了吗?
我回答你,只要你不是只追求口感的吃货,这样的营养粥,营养足够,能量足够。
我下载了一个“薄荷健康”软件,只要你把每餐吃的食物数量和名称输入进去,它就自动地转换成你摄入的能量,蛋白质,脂肪等类别,你可以清清楚楚明明白白地看到你吃了多少?身体之需够还是不够?如果不够,还有哪些缺项,它都会给您显示出来,你照单补充不足就行了。
维生素,矿物质等,你可以适当补充一些片剂或水果就足够了。
生活变简单了,就会省出许多时间干你想干的事。