今天做了一道西红柿鲫鱼汤，此汤鲜甜中带些许酸味，清润又可口，啵儿和我比平时都多吃了一点饭。
现在记录一下做法，所需材料：鲫鱼1条，番茄2个，白菜少许，另还备有花椒、胡椒，生姜、小葱等调料。
步骤：
首先锅中倒油，放生姜、花椒粒微煎，然后放入洗好的鲫鱼，两面煎黄，加入少许黄酒（也可以用料酒代替），倒水至快没过鱼身，西红柿切片、小葱打结放进锅里，大火煮开转小火，放适量盐，加入白菜，煮开，放入少许胡椒粉，起锅，喝汤。
鲫鱼豆腐汤是我家常喝的汤，但喝多了不免会觉得有点寡淡，换成西红柿之后又是另外一种酸酸甜甜的好口感，既美味又营养，里面的白菜可以不用，也可以换成其他喜欢的蔬菜，大人小孩都合适，赶快喝起来吧！
