儿子做的鱼香肉丝

贺变丽  焦点解决中级十期 坚持分享第551天 2019—12—15

儿子做的鱼香肉丝

        早上吃饭时,儿子对我做的稀饭不太满意,我和儿子商量说:“要不中午你做饭,你喜欢吃什么就做什么,我去买食材。”儿子欣然答应。

        儿子说要做鱼香肉丝(这是儿子的最爱),还想烤几个鸡翅,我满口答应。儿子拿着我的手机开始在网上搜食材,我说怕忘,让他把所需食材存在备忘录里。除了家里已有的调料和食材外,我看儿子在备忘录里存的有:瘦肉肉丝、胡萝卜、青椒 、蒜苔、鱼香肉丝酱、鸡翅 6个、肉松饼、酱香饼。这里面有的是儿子喜欢吃的零食。

        我先去医院看望一位病人,接着到超市买食材。根据儿子存的食材,我一一买齐,因为超市人多,我又买了其它的东西,到家时已近12点。

      儿子忙着做饭,他看着手机中鱼香肉丝的做法,一步一步准备食材,俨然成了一个大厨,我和爱人成了他的助手,我先焖了米饭,儿子洗胡萝卜、青椒,用温水泡木耳,并用切丝器把胡萝卜切成丝,放在碗里备用,青椒不能用切丝器切,儿子让我帮他,切完之后儿子不太满意,嫌我切的太宽了,爱人忙着剥蒜。

        其它的事交给儿子来干,他不求我,我就不帮,儿子非常细心,一步一步照网上操作。儿子在厨房忙碌,我和爱人偷空坐在客厅看电视,虽然我有点不放心,但我告诫自己:相信儿子,他一定能做好鱼香肉丝的。不一会儿,厨房飘来鱼香肉丝的香味。

      鸡翅是已经腌好的,放在烤箱里烤20多分钟就可以了,烤鸡翅也由儿子负责。等到米饭蒸熟,儿子把鱼香肉丝炒好后,鸡翅也烤熟了,外黄里嫩,飘着诱人的香味。

烤鸡翅

      吃饭时,我和爱人大赞儿子手艺好,鱼香肉丝做得好吃,儿子心里美滋滋的,可口中却说味道有点淡,我和爱人吃得津津有味,连夸太好吃了。这是我吃过的最好吃的美餐,因为是儿子用心做的。

        其实每个孩子都是有潜力的,只要给他机会,就能绽放。

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