周末了,一早阴沉沉的天气像到了黄昏,那些躺被窝里度周末的人该备感惬意。天不明快就可以一直求被窝里取暖,真得很舒适。明天就冬至了,一年中最难熬的冷日子马上就要开始了,昨天看到一则消息中说深圳还很暖和,女士穿着半身裙,很羡慕那温暖的气候。
这的人们都很会生活,很会养生。每年冬至家家户户都要吃羊肉、喝羊汤,以达到驱寒补身体的目的。每年冬至卖羊杂汤的店铺门前必排起长长的队伍,人们为了能在冬至吃到羊肉、喝到羊汤,等上个把小时都心甘情愿。不管羊肉价格是高是低,都阻挡不了人们冬至喝羊汤的习俗。

今年随着猪肉价格不断走高,大大褪去了人们灌香肠的热情,原本现在正是销售香肠的好时节,但早市上鲜有几家卖香肠的。一斤猪肉才能灌一小根香肠,成本都要四五十元钱了,售价会更高,所以今年灌香肠卖香肠的摊很少。人们也不舍得花大价钱去买香肠。
低调有钱的糍粑店老板娘说,每年她们自己家都会灌香肠,今年见肉价太高就没灌,也不敢买市场上灌的,怕肉的质量不过关。她家亲戚是卖猪肉的长摊,今年也不卖香肠,她亲戚自己灌了点打算留着自己吃,她从亲戚那里买了二斤,坦言称过过嘴瘾就行了,再不能像往年一样天天吃了,确实是吃不起啊!人家是经营了二十几年的糍粑店老板娘了,生意那么好,那么有钱,还觉得吃不起,更何况普通人家了,当然就更是觉得贵。
昨天一个六十多岁的阿姨,来店里买了件男式羊绒衫,为了多便宜二十元钱跟我磨了有半个多小时。她说她是从很远的地方来,要我给她省下路费钱,她是专门来给儿子送自家灌的香肠的。她付款时,从羽绒服内兜里掏出一沓百元大钞,阿姨明明也是个有钱人,看来也是舍得在吃的上面花钱,不舍得在穿的上面投入的人。这的人们今年都默契的达成了一个共识:凡是能做到自家灌香肠的人家都是土豪!如此看来真得不假。

每年进腊月,为了增加热量,我很爱吃香肠砂锅,去年点一大份香肠砂锅是十五元,今年一小份香肠砂锅都要二十五元了。这还是开在小巷子里的房租不那么贵的小吃店的价格,开在闹市区的价格估计会更贵。为了表面那么四五片切得薄薄的香肠花二十多块钱,真得备感不值,索性就不吃了。
今年能吃得起香肠的人得多么有优越感啊,那可真是发自心底里的自豪,别人看着,你吃着,你说爽不爽!还是做土豪好啊,弱弱地问一句,今年您家灌香肠了吗?