小白的早餐&摆盘学习记25

一、今日早餐

炒饭

胡萝卜  黄瓜  火腿肠  玉米粒

圣女果

酸奶  坚果

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昨晚还剩一点饭,就把各种颜色的胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,加上玉米粒,炒了一碗饭,今天要吃正宗的早饭咯!

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二、关于摆盘

曾经想过,如果时间紧张,那快手摆盘是什么样?今天终于到实践的时候了。彩丁炒饭拢成圆形,旁边的圣女果用水果尖刀弄出锯齿状,选好看的一面切半,做平放在盘子上的郁金香。再选几根家里中餐用的木耳菜,迅速焯水保住颜色,用做绿叶,漂亮的盘饰就做好了。

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有了这一束“花”,普通的炒饭好像也变得艺术范儿,一下子就显得高大上了呢! 有时候,只需要多一点用心,效果就会大不相同。

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