明天就是端午节了,每到端午节包粽子是必不可少的。说起包粽子我就想起自己学会包粽子的经过。
那会儿我应该上初中,端午假期会奶奶家,正巧碰上姑姑回来跟奶奶学包粽子,院子里已经准备好了一盆已经泡的白白胖胖的糯米,煮好洗净的粽子叶和绳。
奶奶拿起三片叶子按顺序叠好,手一挽就出现了一个倒三角接着放米绑紧。看奶奶熟练的包好一个粽子,可姑姑那边进展的却比较慢。这样我也蠢蠢欲动的想要动手学包粽子。
就这样,我在奶奶家的院子里,用一个下午和姑姑一起学会了奶奶包粽子的手艺。从泡米到包,最后是煮熟,每一道工序都有它的规则,哪一步有偏差都不能收获美味的粽子。
如今每到端午我们还是自己包粽子,除了觉得自己动手更好吃外,更多的也是一种传承。明天就是端午节了,端午安康。