前言

前几期，我写了装修的几个大项目；现在已经入住，硬装基本告一段落，这段时间主要是软装，进展也比较慢。这一期主要说下厨房的收纳规划。

先说下，为什么要写厨房收纳。

我爸是一名厨师，小时候家里开饭店，所以先天对吃的很感兴趣。工作后，空闲的时候就想找点事去做，充实下自己。就这样，慢慢学做饭，现在每周都会拍一些美食视频分享。所以对厨房的要求相比其他装修的地方要求更高一些，当然对厨房的收纳也是想尽办法。

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最初，刚装完橱柜也没什么收纳，当时就是：如果我要找一个东西，要把柜子都找一遍，最后一个角落找到需要的东西；某天做法发现缺糖，然后去超市买了一包，突然发现柜子里面其实已经藏了好几包。

所以我决定要做厨房收纳。

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1

厨房物品分类

我习惯把东西简单分类，然后根据物品属性进行规划。

1、家用电器类

这个厨房基本是少不了的，在这里我只说出现改变比较高的（像咖啡机、烤面包机这类对一般人来说使用率不高的就不做评论了。）像电饭煲和电热水壶，这俩是家用频率很高的。

2、工具类

做饭用的厨具、铲子、炒勺等以及盛放的碗、盘子都归到此类。

3、食材类

就是你买的菜这些，主要是考虑临时存放空间。

4、调料类

这个单独分出来，因为这个的使用频率也挺高，对便捷性有一定要求。

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2

收纳规划原则

我个人觉得，厨房收纳最完美的就是即满足收纳需求，又达到美观要求，当然还要有便捷性。比如调料品，最好能做到随手拿到。

另外，收纳方式要多元化。

在定制橱柜时，就要根据自己的使用习惯确定橱柜形式，并不是说做所有的地方都做吊柜就是好的。多并不代表有效利用率高，过高空置跟没做不是一样嘛！

厨房收纳形式要根据物品的使用频率确定，可以安装柜子、隔板、挂钩等多种方式。这样一来，收纳空间也有了，便捷性也能兼顾到。何乐而不为？

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3

厨房收纳有哪些“神器”

上面说了自己的一些思路，然后我就说下我家厨房都有哪些收纳“神器”。

先说下我家厨房地柜收纳分区。最初设计考虑在灶台下方，可以随时抽拉使用。其他地方的柜子作为一个储物补充空间。

两低一高：上门两个低抽屉，可以放置一些常用的工具，还有调料之类物品；下面高抽屉，可以存放一些常用的碟碗。这样的话，做饭时所需的绝大部分工具都能存放在这个区域内。

1、微波炉挂架

这个东西的好处就是可以把一些“浪费”空间利用起来，同时不会影响到台面空间。安装时需要用膨胀螺丝，同时还要注意墙面是否承重墙。

原本我是打算安装一个放干果机的，但是觉得有点多余暂且还没定。在这里先给大家推荐下，可以作为一个参考。

建议：可以放利用率高，体积不大的电器，比如小点的微波炉。

2、置物推车

这是在宜家购买的置物推车，好处就是承重要大，承载的也多一些。当然物品不能放的太乱，毕竟是漏在外面的。

建议：可以放利用率不高，体积大的电器。

3、蔬菜收纳篮

没想到跟小推车这么融洽，正好可以放三个。

里面可以临时存放蔬菜、水果，这样也不会显得很乱。

4、收纳格

这个特别推荐，

各种琐碎的东西都可以分类放置。

第二层主要放了一些常用的调料品，像花椒、八角、桂皮这些，放在柜子的还有一个好处就是不会粘油。

中间的铁篮子是从一个坏的消毒柜拆下来，没舍得扔没想到还能放东西。

5、碟/碗架

收纳能力超强，空间利用率非常高，而且方便拿取。

拿取有点不方便，但是容量大、占用空间小。

6、隔板

主要放一些利用率比较高、体积不大的物品，主要可以最为柜子收纳的一种补充，隔板是在宜家购买的。

7、免钉插卡式收纳挂钩和铁艺分层挂篮

这俩主要作为隔板的补充，可以把隔板下方空间利用起来。

吊篮里同样可以放一些常用物品，比如保鲜袋。

挂钩可以放烘焙手套或者削皮刀等物品，用的时候伸手可得。

8、沥水篮

按照使用习惯，一般在餐具清洗结束后，会有一个沥水晾干区（虽然我家有洗碗机，但是平时一个人吃饭时还收手工洗碗。）然后再放入柜子里。这样的话，你就要在水槽旁边放一个沥水篮。

9、吸盘沥水篮

以前每次刷盘子时，最烦的就是用完清洁海绵，不知道放什么地方。要是存放的东西不能排水，还容易有味道，所以我找到了这个。用这种吸盘式，一方面可以沥水，另外还方便拿取。

10、厨房用品收纳盒

这个收纳盒的好处就是可以放一些不常用的锅（当然不能太大），这样能把柜子的空间充分利用起来；我比较喜欢的原因还有一个就是取用方式：抽拉式，在收纳盒底部有两个滚轮，可以很方便的抽取出来。

整体看是这样的，因为中间放了康宁锅所以空出一点来。

收纳能力还是很OK的。

底部有滚轮，前段有个小把手，拿取都不是问题。

11、储米桶

这几个是用淘金币兑换的，好像一个平均下来几块钱，主要放大米、玉米面这些东西。

12、收纳架

塑料收纳架，超市买东西赠送的，原本是四层，因为水槽下方空间有限就去掉两层，可以放一些清洁用品或者其他杂物。

13、锅盖架

因为我家灶台左右两侧分别是烟道和强电箱，所以不能安装壁挂式的，就选了这种。后面放锅盖，前面那个可以放勺子。

14、刀架

原本是想买那种有磁性的，但是没法固定，也有用免钉胶粘墙上的，但是经历了免钉百叶窗突然掉落的事情后，就不敢用了。所以就买了这种刀架，好处就是可以放多把刀，还能放菜板。但是没有沥水的底盘，不太好，有时候刀具上还有水，就容易滴到台面上。

15、塑料收纳罐

我是一个比较务实的人，之前也喜欢过那种玻璃收纳罐，但是考虑再三不适用，万一碰到了就摔坏了，最重要的是一个三四十，好贵啊！所以就买了这种塑料的，几毛钱一个。想摔坏都难，反正也不心疼，皮实！

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以上就是，

自己关于厨房收纳心得以及使用的“神器”

希望这些经验能对大家有帮助！

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