吃货让世界变小 | 周末去哪儿之“吃吃吃”的厦门美食攻略

厦门气候温和,城市小而精致,是我最爱的国内城市之一。

作为去过厦门很多次的老粉,再次驻足就为了“吃吃吃”。

厦门的小吃非常有名,主要集中在厦门市区的中山路和大同路附近,和鼓浪屿的龙头路和泉州路一带,所以一天厦门岛、一天鼓浪屿,酒足饭饱后回杭,简直是完美周末。

不废话,入正题——不容错过的厦门美食们!


肉粽

烧肉粽是著名的闽菜点心,厦门的肉粽历史最为悠久。

历史上有两家非常有名的肉棕店,一家是位于开元路的“泉三”,还有一家是位于赖厝埕的“好清香”。不仅本地人常光顾,还吸引了不少海外华侨,回忆故土的味道。

现在厦门最著名的粽子店,莫过于“1980烧肉粽”了。


1980烧肉粽

是厦门老字号之一,沿着中山路走,很容易看到他们的招牌。丰富的肉粽馅,配碗扁食汤,吃得人迷花眼笑。

推荐:加料肉粽

地址:中山路353号。


沙茶面

“沙茶”是源于东南亚的一种调料,由花生、椰肉、虾米、陈皮等多种原料研磨制成。

早期的闽南华侨们,下南洋谋生,独创的发明了用沙茶酱来煮面,将异域风情与本土文化奇妙的融合在了一碗面里。


乌糖沙茶面

沙茶酱十足,味道微甜,很好吃。不仅是网红店,还有个美女老板娘哦!

推荐:沙茶面

地址:民族路60号


黄则和花生汤店

创始于1945年,是厦门最早最著名的老字号之一!

第一次到厦门时,在好友的推荐下尝试了花生汤。原本刚听到“花生汤”这个名字的时候,以为会是又咸又腻的坚果酱口味,结果一尝,令人十分难忘!

淡淡的香甜,不腻不黏,半大不小的一碗刚刚好。

推荐:花生汤

地址:中山路22-24号


Babycat 私家御饼屋

第一次去厦门的时候,买了十多盒,装了整整半个行李箱。

因为实在太!好!吃!了!

Babycat的馅饼种类非常丰富,个人喜欢绿豆、香芋馅的,甜而不腻、酥软可口。

在厦大念书的闺蜜每次回家,也总会给我带几盒回来。

后来,有了万能的淘宝,我就在淘宝上订。我觉得没有其他一家的馅饼,做得比babycat更好吃了。直到再后来,开放了台湾自由行,台湾的小吃荣升为我心里的第一美味,同时也感叹海峡一家亲,馅饼的味道都如此相似。

推荐:每种口味

地址:鼓浪屿龙头路143号


黄胜记猪肉干

绝对的重量级美味,便宜又鲜美。

推荐:猪肉脯

地址:鼓浪屿龙头路95号


叶氏麻糍

人气爆棚的一个摊位,在鼓浪屿岛上的一个十字路口。说实话觉得味道一般,趁热吃还是不错的,但是人气高也不贵,遇见了就尝尝。


张三疯奶茶店

鼓浪屿岛上有非常多的猫咪,张三疯就是其中之一,但是每次去都不得见。

从网上搜索,才得以见他真容!


除此之外,厦门还有其他的不少美食,像土笋冻,据说是郑成功发明的,里面是条小虫子,口感有点像鱼冻,香嫩有嚼头;

扁食汤,其实就是水饺;

油葱粿,糯米做的一种糕点;

还有,鱼丸、芋包、虾面、炸五香、大肠汤,等等。


除了杭州菜,我最爱的就是闽南小吃了。

飞机一个半钟头,高铁五个半钟头,又想再次出发了!

吃货让世界变小!

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