中国的茶文化源远流长,历史悠久。正因为如此,所以才积累了大量的喝茶礼仪。
一、喝茶前的座位:虽然茶道里讲究客随主便一说,但是喝茶的人多了自然要遵循:面对主人,主人左手边为尊!顺时针旋转,由尊到卑,知道主人的右手边。
二、尊位的第一顺序为:老年人,中年人,比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊,如果年纪相当,女士为尊。
三、第一道礼节:客人礼仪最重要的就是答礼,也称回礼!所谓的第一道礼节是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼!
四、喝茶中:喝茶过程中,客人最重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪!这个礼节的由来是因为微服私访的乾隆某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也!
五:在茶桌上忌谈性事,不然喝着的茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的。
六、喝茶严谨抽烟。实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意方可吞云吐雾。刚坐下就发烟的,视为失礼!第一泡的第一口茶汤,万不可当着主人的面吐出来,视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始!