菌儿邀我来巡山 采朵蘑菇作晚餐

文/有涯无涯

几场大雨过后,太阳从乌云中依稀露出身影,空气中弥漫着潮湿的泥土味。

知道雨已经下透,那远处山林中的精灵不时托梦给我,来吧!来吧!别忘了这一年一度的约会……

  收拾好装备带着心情,在空山新雨后的山林,睁大双眼,挚爱的菌子,我来了!

  夏天捡菌之旅是一年中最快乐的时光,在山上林中,放松着心情,听着松涛,细踱着碎步,等着树下、灌木、草丛中的菌子如约跃入眼帘。

  它们或矜持稳重、或搔首弄姿、或伞柄全开、或仅露出骨朵、或独自亭亭玉立、或成片芬芳绽放。要感受内心由内而外释放的轻松,只有在这山中、林中、菌中才能淋漓尽致!

  其实捡菌是个技术活,准备工作要做到家,食物略带,水多带,进入树林前,扎好裤角,防止蛇、蚂蝗的叮咬,找个长短合适的棍子,拨草惊蛇的同时,更重要的是拨草见菌还不必弯腰!

青头菌
鸡枞

  准备就绪,开心旅程就此开始。耐心、细致是必须的,穷千里目在这里派不上用场,要察细微于发丝,睁大眼睛仔细观察眼前脚底树下、草丛、灌木丛,在厚厚的落叶松针底下,只要略有凸起,不岀意外,菌子一定在那静静安睡。唤醒它就是要做的工作!

鸡枞
鸡枞

  了解菌子的习性是必修课,菌子在山上林中不假,但林子太密,阳光都不透的地方并不适合它们生长,在半阴半阳通风的山坡有它们滋生的土壤,正所谓一阴一阳菌之存焉……

  并不是一上山就马上能有收获,有时翻过几个山头,穿越几片树林,汗水湿透了衣服都见不到它的身影,这是菌子在玩“躲猫猫”。有时眼睛都瞪岀眼屎来才发现一朵,若兴奋捡起便走,那就上了它“舍己为人”的当,这时绕着它多转几圈一定还有收获!

铜绿菌
红见手

  不同菌子习性不同,牛肝菌喜欢灌木;铜绿菌、干巴菌长于松树下;青头菌要去半阳坡找;扫把菌、松茸却要在栗树下;鸡枞一定要有白蚁窝。

  若夜晚天空雷声隆隆,雨水涟涟,那就要恭喜恭喜,第二天山上菌子应雷声之约,定会遍地露出头来。所以上山头晚睡在床上总要祈祷:让暴风雨来得更猛烈些吧!

青头菌
黑牛肝

  掌握了这些技巧,知己知彼,那么捡菌就只剩下快乐了!只要雨水充足,菌子每一年都会在同一时间同一地点等你,从不迟到,绝不缺席!

  林中漫步,哼着小曲“菌儿邀我来巡山,采朵蘑菇作晚餐……”

  等一朵朵娇艳欲滴的嫩骨朵,或青春期婀娜正当时,亦或已年老色衰却争这朝夕的菌子一一出现眼帘,让它们排着队一次又一次带来欢愉,这大自然赐予的珍馐,总能恰恰拔弄到你的心房!

黄牛肝
干巴菌
红见手

  其实并不在乎它下锅入口,香气扑鼻、激荡味蕾的那一刻,钟意的是这林中拨草寻菌时由衷的开心,钟意篮子里慢慢堆高的小山,钟意快乐也随小山抵达巅峰!

  快乐之余,林中小憩,坐在石头上,吃着干粮,汩汩喝着凉水,平复着喘息,看着战果,享受着浮生半日闲,这才是生活应有的样子……

鸡枞
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