姐姐喜欢吃豆折

前段时间,社保局还是哪里出了个通知,说以前在单位上班的,由于单位破产或者拍卖的,断了社保可以来补交,断几年补几年,过了19年12月31日以后,最多只能补交三年。于是我姐又辞工回家,去跑我姐夫的社保问题。(我笑我姐,你今年一年光跟铁路做贡献了。)

我姐去找了姐夫单位的领导,由于补社保续费的人很多,单位领导干脆统一出面,统一去补交,结果少补好多。姐姐个人去社保算了下,自已交百分之六十,要补四五万,我姐还在担心要到哪里去借钱。(差二万多。)他们单位统一去补,把单位交的除开,只交了一万多。所以说还是有个单位好,瘦死的骆驼比马大。

姐夫的事情搞下地后,我姐说回深圳,可姐夫不同意,说要回家过年。我姐气得不得了:你三十放假,初三上班!回家过个什么年?还路债呀!姐夫不肯,非要回,还要我姐做腊鱼腊肉,我姐气得不想理他了……只想吃点什么来发泄。我家都是吃货,何以解忧,唯有暴吃。哈哈……

姐叫弟媳从城里买豆折,弟媳说,买什么,二姐那好多,她闺蜜给的。于是姐给我打电话,说想吃豆折。我说,没问题。姐上次回来我买了五斤给她带回去了,那是机器做的,不好吃,一煮就化了。这次闺蜜给的,是人工做的,有精头,很好吃。我给姐装了一些,还把家里的一些吃的都装在一起,让弟媳一起带回去了。

豆折是我们这的一种土特产,把黄豆和米都一泡,磨成末,加水调成米浆,在大铁锅里烫成一张大面皮,然后一卷,切成丝条,晾干,就保存好。想吃的时候,拿出来加水加菜就可以煮的吃;也可以泡软炒得吃;还可以用油炸后加点盐当点心吃。总而言之,喜欢吃豆折的怎么弄都是美味。

手工豆折做起来比较辛苦,但好吃,有精头。机器的快,不好吃。我还分不出手工和机器的,只到煮时才分得出。不过我对豆折一般,保持中立。吃也可以,不吃也行。姐姐喜欢吃,每次回来必买。来来,上图,这是找度娘搜的图,如果侵图,告广,必删!谢谢!

今天晚上是跨年夜,今天还是今年,明天就是明年了。明天就是元旦了,祝福我生命中遇到的每个人!还有我所有的简友们:

2020好事连连,梦想成真![玫瑰]身体健康![拥抱]万事如意!!

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