海棠花是蔷薇科苹果属的落叶乔木,素有“国艳”“花中神仙”“花贵妃”等美誉,在中国传统文化中与玉兰、牡丹、桂花配植,寓意“玉棠富贵”。它既是文人墨客笔下的常客,也是现代园林中极具观赏价值的树种。
海棠花的形态与习性
树形:乔木,高可达8米;小枝粗壮,老时呈红褐色或紫褐色。
叶片:椭圆形至长椭圆形,长5-8厘米,边缘有紧贴的细锯齿。
花期:4-5月,是春季重要的观赏花木。
花朵:花序近伞形,有花4-6朵;花蕾时粉红色,盛开后花瓣呈白色,花径可达4-5厘米。
果实:近球形,直径约2厘米,成熟时呈黄色,果期8-9月。
习性:喜光,耐寒、耐旱,对土壤要求不严,适应性较强,但忌水湿。
主要品种(“海棠四品”与“现代海棠”)
明代《群芳谱》记载的“海棠四品”是对传统品种的经典概括。此外,现代园林中还引入了丰富的北美海棠品种。
| 类型 | 主要特征 | 代表品种 |
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西府海棠:苹果属。树姿直立,花朵密集,花苞红色,开后呈粉白色。是海棠中唯一带有清香的上品。 代表品种有西府海棠。
垂丝海棠:苹果属。花梗细长下垂,花朵呈玫瑰红色,盛开时如垂柳般飘逸,非常柔美。代表品种有垂丝海棠。
木瓜海棠:木瓜海棠属。落叶灌木或小乔木,枝上常有刺。花多粉红或近白色,果实形似木瓜。代表品种有木瓜海棠。
贴梗海棠:木瓜海棠属。落叶灌木,花梗极短或近乎无梗,花朵紧贴枝干,颜色朱红艳丽。代表品种有贴梗海棠。
现代海棠:多为北美选育的杂交品种,花、叶、果颜色丰富,观赏期长,弥补了传统品种的一些空白。代表品种有'王族'(紫叶红花)、'绚丽'(红花)、'雪坠'(白花)等。
一个小趣闻:作家张爱玲曾将“海棠无香”引为人生的三大恨事之一。但其实,上文提到的西府海棠就是一个有香味的特例。
文化意蕴
海棠在中国文化中地位极高,其文化内涵随时代不断丰富:
先秦萌蘖:最早记载于《诗经》,当时“投我以木桃”中的“木桃”即为海棠类植物,代表情谊。
唐代兴盛:唐代是海棠文化的分水岭。贾耽的《百花谱》首次使用“海棠”之名,并赞其为“花中神仙”。“海棠春睡”的典故便出自唐明皇将醉酒的杨贵妃比作海棠。不过,在蜀地生活多年的杜甫留存诗中无一字提及海棠,成为一桩文学公案。
宋代鼎盛:海棠在宋代达到鼎盛,被视为“百花之尊”。苏轼的名句“只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆”成为咏海棠的绝唱。李清照的“知否?知否?应是绿肥红瘦”更是千古流传。
近现代情怀:著名作家朱自清曾冒大风专程到中山公园赏西府海棠,并写文记录。由于海棠花语中也包含游子思乡、离愁别绪之意,它又被称作“断肠花”。
实用价值
园林观赏:海棠是优秀的园林绿化树种,适合庭院、公园、水滨孤植或群植。北京元大都遗址公园的“海棠花溪”是与玉渊潭樱花齐名的春日盛景。
食用与药用:
果实:海棠果可加工成蜜饯,也可入药,有驱风、顺气、舒筋、止痛、解酒等功效。
花:可作为糖酱的作料,风味独特。
其他:种仁可榨油食用,树皮含鞣质可提制栲胶。