中秋情

    小时不识月,呼作白玉盘,又疑瑶台镜,飞在青云端。小时候读着印在月饼盒上李白的《古朗月行》,我感受到了中秋的节日氛围。中秋是团圆的节日,每当快到中秋时,总是盼望着中秋的到来,就像每逢年关将至,欣喜着盼望着过年一样。中秋是收获的节日,各种时令水果一应俱全,应接不暇,令人垂涎。中秋是思念的节日,每逢佳节倍思亲,举头望明月,低头思故乡,寄托了海内外游子对家乡亲人的思念之情。说起中秋,离不开月饼,明月是中秋的魂,月饼是中秋的魄。

    每当快过中秋时,母亲总要亲自打很多月饼,用上好的食材,这时对鸡蛋、粉面、白砂糖、瓜子花生仁等优选食材毫不吝啬。用模子刻,用烤箱烤,一炉炉鲜香酥脆、香甜可口的月饼就出炉了,我们迫不及待的一口气吃上几个,记忆中的味道让人陶醉,现在想起来也回味无穷。除了圆形的月饼,还有很多供孩子们玩赏的月饼,有俏皮可爱的“猴子兔子”月饼,有形象逼真的“宝葫芦”月饼,有弯弯的月亮型月饼,这些月饼分发给孩子们,让自己挂起来,过了中秋好久以后也啥不得吃。当然还有我们当仁不让的主角“大团圆”月饼,这是一个相当于十个小月饼大的超大月饼,一家只做一个,是在中秋之夜,等一家人祭拜了月亮神之后,由母亲切成等额的小块,分发给家庭成员,寓意“团团圆圆”幸福美满。

    过完中秋好久,记得我们时常偷吃奶奶珍藏的月饼,这些都是晚辈们送她的“珍贵精品”月饼,有“五仁”的,有“枣泥”的,虽然没有手工做的好吃,但各具特色也有一番风味,即使奶奶发现我们偷吃时,也是睁一只眼闭一只眼,只管我们尽情的吃,我们也无需害怕,她从来没责怪过我们。那时我总想为什么奶奶藏的好吃的,经常忘了以致坏了、烂了也舍不得自己吃呢,直到长大后我才明白,肯定是年青时受惯了穷,有什么好东西总喜欢藏着掖着。现在人们的生活条件好了,我也很多年没咋吃月饼了,母亲也有十几年没打过月饼了。现在想吃什么月饼,都能买到,但终究没有以前的那个味道。

    赏月是中秋必不可少的,一家人在月下畅聊,每当想起情不自禁,好怀念那无忧无虑的时光,现在各自忙碌很难情景重现。海上生明月,天涯共此时。中秋之夜,我站在皎洁的皓月下望月,明月也在凝视着我,今人不识古时月,今月曾经照古人。月下望月,思念以往,但愿人长久,千里共婵娟。

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