从摘豌豆想起的

五一假期因疫情无处可去,今天下午来到乡下摘豌豆。一般这种无聊的活,我会开着电子书边听边做。今天听的是《南明史》,豌豆和南明史,看上去也没什么关系。但仔细一想,其实也有,因为豌豆的历史跟我们人类的历史有着重要的关系。

从很长的时间轴来看,植物们和我们人类一样也面临着优胜劣汰适者生存的残酷竞争。它们得想办法把自己传播出去,有在风中摇曳随风传播的,比如蒲公英、杨柳,有跟随鸟儿的粪便散落各处的,甚至漂洋过海的,还有成熟后自己弹射出去的,就像豌豆,通过豌豆荚。

人类就此发现了它,它易种植、适应能力强、产量大、蛋白质含量高,使它成了人类优质蛋白质的重要来源,让人类能更好地繁衍生存,正因如此,它也在跟其他植物的竞争中脱颖而出,从此发展的一帆风顺。

可以说豌豆和人类是互相帮助、互相成就的。虽然现在豌豆还是一种美味、高质量的食物,但重要性显然不如从前。它的地位已被同家族的大豆取代。

我们感谢豌豆,所以我们要多吃它,除了美味及历史原因,还有很重要的一条,目前它还没有转基因的。

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