9.4饮食记录生活

一个爱跑步爱健身爱厨房,爱动爱静的逗逼北方姑娘生活在魔都~

从现在开始记录自己的饮食和生活咯~

今日早餐:抱蛋煎饺/白萝卜炖牛棒骨

棒骨汤还加了淮山药/枸杞/莲子等辅料。


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午餐便当:卤肉饭/西蓝花炒木耳/杂粮饭


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卤肉饭方子如下:

食材:肥瘦相间的五花肉(如果带皮更好)/八角/生姜/大蒜/桂皮/香叶/料酒/生抽/蚝油/洋葱切丁

1.适量油加入锅中烧热,放入八角/香叶/桂皮/姜蒜和洋葱翻炒

2.放入焯好水并沥干水分的红烧肉,使劲不断翻炒至肥肉里的油出来。

3.加入适量生抽和老抽,并加入水没过红烧肉,大火烧开,转至小火炖1小时,直至水分烧干,但注意不要糊掉。

注意:①加了生抽和老抽,盐就可以不用放了。我家里没有老抽了,直接用手边的蚝油代替。

            ②也可以一起卤鸡蛋,提前煮好鸡蛋,在和炖肉一起卤。

            ③五花肉如果带点皮是最好不过啦!超级推荐


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其实我是在减脂期,按理说带有肥肉的猪肉是要少吃,可是偶尔吃一点也没关系,毕竟我们是要好好生活哒,之后我会分享更多健康美味又适合减脂的食谱哦

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