1.酸
谁都心酸过
哪个没有
从末句说起。
《葡萄成熟时》和《沙龙》一样，最撩我的，是整首歌的最后一句。不知从何时起，听歌的时候开始讲求一种“末句情怀”，那种即便歌曲听完很久很久了，你整个人却还是停留在听到最后一句词时所引发的种种情绪当中久久不能自拔的感觉，大概就是意犹未尽吧。
无论整首歌的前半部分，作词者用什么样的笔触和词句来述人情冷暖，描失恋苦楚，最后一节这短短的一个收尾，好像反问，又好像陈述，读起来总让人禁不住心里泛酸。再加上作曲人的精心编谱和歌手的低吟浅唱，这最后一句词，无论是从旋律上说，还是从歌词里讲，都成了整首歌的点睛之笔。
每每在陈奕迅演唱会现场听他唱这首歌，在最后一句出来之前，有一个短短的停顿，在这个空当里，没有伴奏，没有和声，现场的观众也没有呼声，没有喝彩，几万人的大空地，大家都静静地等，等他唱出最后一句，彼时，旋律起，跟随着的，是大大小小的掌声、尖叫声、欢呼声、喝彩声，至此，这首歌才算完。
我深深地喜欢着这种氛围，怎么说呢，它就好像是，歌手和歌迷之间彼此心照不宣的一种默契，就算现场没了音乐暗了灯光，好像一曲已终的样子，我也知道这首歌还没结束，于是我屏气凝神地等你唱完；就算没了掌声没了欢呼，我也知道你们没有离场，只是默默地在等我唱完。
每次Eason唱到最后一句时，我都会觉得，自己对于他声音的痴迷程度，又加重了几分。对于感情的把握，歌词的演绎，陈奕迅总是精确得让人震憾。迄今为止，这首歌不管听过多少个版本，最喜欢的，还是Eason演唱的版本，或者可以说，我更钟情于他对最后一句的唱法。那种用低低的、轻轻的，好像是叹息，又好像是劝慰的口气唱最后一句词的感觉，带有一种无形的治愈力量，不仅仅是对于失恋的人，甚至对更多更多的失意者来说，这都是一种宽慰。在这五味杂陈的人生里，每一个人，或多或少，都要历经心酸。也许试着抽离出来看，回顾回顾过往，环顾环顾四周，展望展望将来，慢慢的，就不会再那么难过了呢。
我想这或许也是这首歌能够被很多人选作疗伤曲的原因，它带有一种神奇的，宽慰人心的力量。
2.守
你要静候 再静候
就算失收始终要守
日后 尽量别叫今天的泪白流
留低击伤你的石头
从错误里吸收
也许 丰收月份尚未到
你也得接受
或者要到你将爱酿成醇酒
时机先至熟透
守，然后才有收。
要收，必要先学会守。
我看到过很多很多人，在跌落谷底的时候，在自我安慰的时候，在劝诫他人的时候，都引用过这句词。
表面上它是谈，种葡萄。种植葡萄确实不是一件容易的事，它要经过休眠期、芽萌动期、新梢生长期、开花期、果实着色期，然后才是果实成熟期。等一株葡萄成熟，要一两年的时间。所以，无论前期你是怎样地精心栽培，这漫长的等待过程当中，有许多不可控因素是谁也预料不到的，你只能静静的守候着，才能在每一次的危险来临前，及时做好应对准备。那么如果风暴大到无力抵抗，甚至可能导致葡萄失收呢？也要守着。对于一个一心一意想要看到葡萄丰收的人来说，守着才能等到转机，守着才能积攒经验，守着才能在下一次再遇到大风暴时，吸取旧日的教训，做好防护措施，就像歌里唱的“留低（留着）击伤你的石头 / 从错误里吸收”。
种葡萄是如此，谈感情是如此，人生亦是如此。并不是每个人，都能在一开始就遇到对的人；并不是每个人，都能在一毕业就找到如愿的工作；并不是每个人，都能将一生过得顺风顺水不经风浪。于是，等待，几乎成为每一次陷入失败后，必经的阶段。那种感觉，就好像在暗夜里怀着信仰奔跑的人一样，不管在之前的路途里跌倒过多少次，靠着越来越丰富的经验和阅历，从错误里吸收教训，从摔跤里避开陷阱，不再轻易流血甚至流泪，始终如一地相信目的地总会到达，就像黎明终会打破黑夜如约而至一样。守着梦想默默奋斗等待时机的人，才是真正的勇士。
不得不说，黄伟文的填词手法，真真是极具艺术内涵的。他似乎很喜欢从理性的事物入手，去描写感性的东西。这样的表现形式很是巧妙，明明是两种相去甚远的东西，被他一关联起来，好似真的有了那么回事。听《落花流水》时，会莫名涌起一股无果而终的悲伤情怀，听《喜帖街》时，总想起转瞬即逝挽留不住的青春，听《葡萄成熟时》时，总感慨那些错过了的、还没到来的、总会到来的感情。
所谓抒情抒情，情，到底怎么抒才够动人呢。似乎人们总喜欢把自己无处安放的情感放到某个具体的事物上，好像总要叫那些死物染了活人的情绪，这情感才算生动令人动容。
3.酿
别让寂寞害你伤得一夜白头
仍得不需要的自由
和最耀眼伤口
我知 路上或没有更美的邂逅
但当你智慧都酝酿成红酒
仍可一醉自救
这一小节可以说是整首歌的升华。
前半部分，更多是从宽慰的角度来写，告诉你，失败了，没关系，要学会“从错误里吸收”；跌倒了，没关系，记住“就算失收始终要守”。
然而，这样的劝慰真的能起到立竿见影的效果么？对于那些苦心经营却无果而终的感情经历者来说，对于那些苦苦守候却一无所有的失意者来说，这样的劝慰似乎少了几分说服力。
于是，便有了这一小节，你可以听到歌唱的人带着几分劝诫的口吻，铿锵有力地告诉你“别让寂寞害你伤得一夜白头”，不要因为经历了一次感情的失败，就从此一蹶不振，始终走不出过去的阴影，甚至放弃去找寻和等待下一份诚挚情感的到来。
无谓的缅怀和伤感，只会让你赢得你并不需要的自由和看似耀眼的伤口。或许你所经历的上一段感情确实美好，甚至于在未来的道路上，寻寻觅觅当中你发现再也找不回当初那份被小心翼翼珍藏着的邂逅，然而，岁月最终会教给你，放下的智慧。
所以，学会放下过去，学会守候真心，即便未来的路上再也无法历经如当初那般美好的情感，但你经历过的一切，你受过的伤都会变成养分和智慧，待你把它们酿成红酒，仍然可以一醉自救。
