2017年10月12日 雨 周四
大家好,我是日记星球18号星宝宝,正在参加第十期蜕变之旅,这是我的第220篇日记,成长,在每一天
中秋时看中秋晚会,何炅老师一直推荐一款APP: 火山小视频,于是下载,发现还真是挺有用哟,里面的很多小视频以很简单的方法教我们做呢,有教简笔画的,有教现下最火的舞——鬼步舞,有教做菜的,还有教如何做花样馒头,做小兔子、苹果、西瓜等各式馒头,看下来,发现,原来如此,看到成品觉得难,而看了过程,会觉得自己跟着做,也一定能够会做呢
推荐你也下载看下哟,会发现,很多事情,一步步尝试后,真不难
我最感兴趣的是做花样馒头了, 想试试的心蠢蠢欲动,要知道,这三十多年来,看老妈做过无数次,自己没有动手做过呢,馒头,包子都没有试过,觉得要和面,发面,太久了,自己没有耐心,还是直接买来的方便,所以,自己动手做的乐趣一直没感受过呢。
近来几天逛超市时,买来了面,发酵粉,擀面杖,蒸笼布等相关配套设备,只是什么时候开始做呢,还是有空再说吧
下午想想就今天开始试吧,就照着视频开始做香肠馒头,应该比单纯的馒头好吃呢。只是第一步,第二步分别是什么还真不清楚,没有试过蒸馒头,就直接来香肠馒头,会不会有点跨度太大呀
说干就干,拿来面,发酵粉,倒上水,开始和面,搅拌
水多了,加点面吧
老公来一句:水多了,加点面,面多了,再加点水……就这么一直加吧……
哈哈,这何时是个头呀
看差不多了就先放着让它醒醒吧
网上查过,这一放需要的时间还真不短,两三个小时呢
那还是咱们今天买来馒头先吃吧
两个小时后,过来看,哟,手一按,它又起来了,
掰开也有蜂窝状呢,那就是可以进行下一步啦
开始揉面,还真费力哟
擀面杖也派上用场,瞧,看揉得力度差不多了,用擀面杖把它擀成椭圆形,中间放上香肠
两边则开始切成条状
还是用成品来展示吧
其实很简单,左右两边很多条,依次铺上去就好啦
再放置二十分钟后,蒸25分钟即可出锅啦
秀一秀成品
实际上,方法很简单,不是吗?
哈哈,味道还不错呦
朋友们明白方法了吗,有空也可试下哦
也是值得纪念的第一次,虽说来得有点晚,不过,有勇气尝试,有收获,这就迈出了第一步,很多时候都要多尝试,会发现,难住自己前进的,是畏难的心而已!
后天就开始修禅骑行了,有哪些精彩呢,期待!
………………………………………………………………………
我是雪云,爱摄影,爱生活,爱旅行
TEL:18671081028(微信同号)