腊八粥

今天是腊八节,重要的是要喝一碗腊八粥。

昨天晚上我就开始制作,先将红豆、绿豆、黄豆、红枣洗净用温水泡上。

今晨醒来5点半,就穿上睡衣下床,先喝了杯淡盐温开水洗漱一下,就开始为今天的腊八粥忙活起来。先把昨晚泡的食材再加两把黑米,一同用小电饭锅少放点水先煮。这边我再拿来平时不怎么用的大些电饭锅,开始准备另外的食材,家里有能用上的就用,也没刻意去买。

昨晚把一个黄芯的山芋皮已削好,把它切成小丁块,还有半节胡萝卜也切成丁,前几天买的山药,拿一段刨皮切小段,顺手又剥了十来个桂圆,拆一小代独立包装的苟杞,加上大米小米一起淘洗干净,放上水加冰糖,那边小锅已开了一会,拔去插头,将大电饭锅插上,将小锅的食材一起拼到大锅里。

掐指一算,连水带料不是八种,可有十四种了。

就这样慢慢煮熬了一个小时多点,厨房里飘来腊八粥的香味。今早的早餐就是这腊八粥了,香甜可口,温暖心肺。

人生有时候就像这碗里粥,再好的食材,也需要长时间的慢慢煮熬,方能熬出温润可口。愿我们在人生的路上不畏煎熬,才能走出美丽的风景。

在这个寒冬的季节,愿有人问你粥可温,愿有人陪你立黄昏。

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