导语

在婴儿的生长发育中，爸妈们，尤其是新手爸妈们总是会表现出各种“比较”：宝宝是不是长得比同龄宝宝高，比同龄宝宝重；是不是比同龄宝宝吃得香，头发长得密···于是也就有了“担忧”，我宝宝头发少是不是缺钙？宝宝睡觉不踏实、不吃辅食、胃口不好是不是缺锌？

微量营养素对宝宝生长发育的作用到底有多大？每个孩子都要补充微量营养素吗？

微量营养素

首先，我们还是得先来认识一下微量营养素。

微量营养素，即矿物质和维生素，意为人体需要较少的营养素。是相对于人体所需的营养素如蛋白质、碳水化合物、脂类等宏量营养素而言；是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质；矿物质和维生素因需要量较少，在膳食中所占比重也小，称为微量营养素。

其中，矿物质又分常量营养素和微量营养素。在人体内含量较多，需要量较大的为常量营养素，有钙、镁、钠、钾、磷、氯等。微量营养素在人体内含量很少，包括铁、碘、锌、硒、铜、锰、铬、钴等。此外，氟属于可能必须的微量营养素。

维生素通常按溶解性质分为脂溶性和水溶性两类。脂溶性维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；水溶性维生素主要包括维生素B族、维生素C。

而由于微量营养素在人体中占比很小，在缺乏表现上也是微量的。世界卫生组织（WHO）将微量营养素缺乏定义为“隐形饥饿”。

2016年12月一篇题为《健康儿童脂溶性维生素A、D、E现状分析》刊登在《中华临床营养杂志》上的文章，引起了医学界的广泛关注。

该文章通过检测1538例健康体检而的维生素营养水平，得出：婴幼儿可疑亚临床维生素A缺乏较高，占总比例的5.2%。

其中，很多婴幼儿的父母都过于依赖母乳中的维生素A补给，但缺乏母体自身的维生素A的摄入，进而导致婴儿维生素A的缺乏。

轻度或亚临床型的微量营养素缺乏在处于发育快速期的2岁以下婴幼儿中更为普遍，这一时期的微量营养素缺乏会给宝宝后期的成人期发展带来不可磨灭的影响。

那么，在宝宝成长发育过程中，正常的营养素水平应该是怎样的呢？缺少的营养素会带来什么问题呢？我们主要通过以下表格展示：

微量营养素在人体内虽然含量很少，但是所起的作用却特别重要。宝宝微量营养素的缺乏，影响的不仅是宝宝当下的身体状况，还会影响成人以后的生长发育。因此，奶爸宝妈们要时刻留意宝宝的微量营养素水平。

宝宝的微量营养素查询，一般采用标准比对法。通过正规医院抽检宝宝血液，，与微量营养素标准比测，从而得出宝宝微量营养素的估值。

但这个估值只是一个参考的结果。如果宝宝确实出现了微量营养素不足的症状，一定要带宝宝去医院，询问医生后进行微量营养素的补充，千万不能自己随意给宝宝补充微量营养素，不然微量营养素超标对宝宝的身体也是有伤害的哦。

既然不能随便补充微量营养素，那怎样才能保证宝宝保持正常且均衡的营养素水平呢？这里专家建议：

1、0-6月宝宝，母乳喂养期

由于母乳中含有能够提供宝宝所需的几乎全部营养素，但也有不足的，如维生素D/K/和铁，而且母乳中的维生素A水平也会相对较低，母体应注意补充摄入维生素A，以保证宝宝的营养素供给。

如果是配方奶粉喂养的宝宝，奶粉中的营养成分基本调配好了，只需按需喂养即可，无需额外补充其他营养素了。

2、6-12月宝宝，辅食期

此时的宝宝开始可以添加固体食物，肠道功能逐渐完善，能够有效吸收食物中的各种营养素。英雌，应该选择丰富的营养膳食，如面条、蔬菜、水果等，同时注意补充含铁、含锌等矿物质的营养米粉、肉类等。

以丰富多样、充足的喂养量和喂养方式，再结合生长评估，就能够促使宝宝充分吸收到生长发育所需的营养素了，而不是额外补充营养剂。千万不要马上进入缺啥补啥的怪圈中。

3、综合锻炼

充足多样的食物补给，能够给宝宝提供持续稳定的营养素，但同时，适度的锻炼能够促进宝宝对营养素的吸收，如维生素D有“阳光维生素”之称，适当晒太阳能够促进维生素D和钙的吸收与结合。

膳食结构的不同，影响着宝宝对微量营养素的下手，为了提高宝宝对微量营养素的吸收和利用，膳食结构一定要合理，饮食要多样化，合理搭配，采用适当的烹调方法，以保证宝宝机体对微量营养素的吸收：

过度或不适当补充营养素不仅不能促进宝宝的健康生长，反而会出现其他营养物质吸收受阻等问题。奶爸宝妈们在宝宝营养素这个问题上千万不要过度紧张。

尽量在前期就介入，通过上面提到的三个建议综合补给，一旦发现宝宝营养素缺乏问题，应在医生指导下，适当补充。

资料来源

1、宝宝缺乏的营养素的全面解析！

2、《健康儿童脂溶性维生素A、D、E现状分析》

3、《崔玉涛：宝贝健康公开课》

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