《迷人的材料》读书笔记

Chapter 1 钢

  • 贝塞麦法的引入才导致钢的大规模生产
  • 不锈钢是在一战中发明更加坚硬的材料时被偶然发现的。其原理是,铬被氧化之后形成保护膜能够防止内部的铁被继续氧化。从此,人们用餐的时候不用再品尝金属的味道。

Chapter 2 纸

  • 木材由纤维素和木质素构成。在造纸过程中,需要去除作为粘合剂的木质素,然后加入白垩(碳酸钙的一种形式)漂白,最后得到纸。之前用的酸纸泛黄是因为含有硫酸铝,使得木质素没除干净。另外,书香是纸朽坏发出来的。
  • 超市用的小票叫做感热纸,至上预涂有无色染料和酸,在纸受热时,二者反应,染料变黑,使得机器永远不用加墨。但是,染料会在一两年内逐渐发白。
  • 较硬的纸张和不浸水的纸张是往原浆里面加入了碳酸钙等盐类,导致改变了纤维素的品质。
  • 纸钞使用的是棉基纸,纤维素从棉花里面提取。里面不含淀粉,可用碘笔区分真假。

发现本书只是简单肤浅的信息堆砌,信息密度较低,价值不大。很多有关作者自己的生活故事,但是又不是特别有趣。

Chapter 3 混凝土

  • 自愈合混凝土:利用能够分泌方解石的细菌
  • 自洁混凝土:二氧化钛受紫外线照射后产生自由基离子 能够分解有机污染(罗马千禧教堂)

Chapter4 巧克力

  • 可可脂

Chapter5 发泡材料

  • 气凝胶是在高压条件下使得液体气化,从而导致固体结构不崩塌,然后再让气体逸出。
  • 二氧化硅气凝胶是最轻的固体,其99.8%是空气,密度为空气的三倍。
  • 暗色背景显蓝色
  • 气凝胶是最好的绝热材料,亿万层双层玻璃的组合
  • 这段写得很好
  • 气凝胶在星尘号上收集太空尘土
  • 结尾

Chapter 6 塑料

  • 冯 哈根斯 新的保存方法
  • 硝化纤维素 赛璐珞
  • 早期的相片底片是玻璃,后边伊士曼发明柯达相机时候,使用塑料赛璐珞做底片,提升了便携性,使摄影走进千家万户。进而促进了电影的产生和发展
  • 黑胶也是一种塑料

Chapter7 玻璃

  • 玻璃是二氧化硅在融化之后冷凝形成的硅氧原子混杂的物质,使用碳酸钠做助熔剂,降低二氧化硅的熔点,以利于制造。
  • 利比亚的沙漠的某些区域是纯白的,由石英构成,闪电能使石英熔化,形成闪电熔岩,封存古远时代的空气,现在作为考古资料研究气候变暖问题。
  • 玻璃在古罗马时期就能够大规模制造并廉价化了,并将玻璃用于窗户用途。且能制造玻璃酒杯。之后奠定了欧美教堂玻璃的涂彩文化。而中国却缺少玻璃的使用。
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