腊八粥

今天是农历腊月初八。早上爱人往高压锅内放入绿豆、红豆、豇豆,再加上大米、黑米、花生米,然后是红枣和冰糖,合盖后按下“粥”开关,半小时后,就是两碗香喷喷热腾腾的腊八粥。

小时候盼过年,一进腊月便有了年的味道,特别是喝了腊八粥,便等于进入了新年。那时候的粥多是小米加个红枣,很少放花生米和糖,但喝起来也是特别的香甜。不为别的,对于通年用高粱米和玉米面熬的粥来说,小米粥就是神仙般的日子。

如今的年味越来越淡,我认为主要还是平常的生活越来越滋润。爷爷说,李自成进了北京,本来可以坐龙庭十八年,因为把每天当成过年,所以总共坐了十八天。我那时很惊讶,原来年就应该一年一年过,只有一年的辛勤劳作,才能迎来好吃好喝的新年那几天。

今年的鼠年过得灰头土脸,让我更渴望进入腊八节一步跨进牛年。尽管现在的疫情又在好多地方死灰复燃,但我们有这一年的抗疫经验,我想今年的春节,一定不会有太多的危险。至于那些骄傲的“民主”国家,也该让他们尝尝“自由”的后果。

爱人说忘了放莲子和桂圆,说晚上再熬粥时加进去,我说好。这几年也许是年龄大了,经常愿意吃些流食,特别是汤和粥,总感觉这些东西到胃里,让人很温暖。

在外面喝粥时喜欢伴几个小咸菜,现在不用急着赶班,就自己整。先切块白菜头剁碎,放些葱姜蒜末,加上少许辣椒油,再淋上醋和酱油,用盐一搅和,就是爽口的下粥菜。

前几天得闲,用醋泡了两罐头瓶蒜,现在已通体发绿,晶莹剔透。往盘子里拨几瓣,反正不需要出门,蒜气也呛不到人。

我喜欢喝热粥,爱人说那样不好,我就翻学习强国,一边等待粥凉一边完成学习积分。老人们说吃饭的时候不能看书,否则字就被吃进了肚里。我试了好多年,感觉并不是那么回事,反而觉得看书吃饭思考结合在一起,更能提高时间的利用率。

这段时间学习强国中的内容很丰富,各个栏目都很精彩,我偏好文学方面的文章和视频,让我开阔了眼界,也学到了不少的知识。

有人可能会说,快退休的年龄,学习还有什么用?其实他们不知道,这个时候的学习,没有压迫感,没有功利性,每学习一些新内容,就好像到一个新地方旅游,身体由内到外都是舒适和安宁。

将近半个小时的《记住乡愁》看完,一碗粥也进了肚,但却一点也没有感受到粥的味道,不由得猛然惊醒。我暗暗决定,晚上喝粥的时候,关掉手机,不喝酒,甚至主食也不吃,一心一意吃次粥。

吃了腊八粥,新年的味道越来越浓,我想,牛年的牛气冲天,不但能灭杀这可恶的疫情,所有的一切都能心想事成。

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