2019-02-22

眼前的这碗燕麦，我是加了奶粉在里面，这样泡出来的燕麦会有一点油脂和粘稠的感觉，不至于太清汤寡水，这样的早餐非常的方便，适合早起而忙碌的上班族，烧上开水，在碗里放入奶粉和燕麦，烧开水的过程中顺便可以叠个被子，水开后倒入碗中，不用搅拌，然后再去洗漱，回来就可以吃了，方便营养还健康。
我是一个比较懒惰的人，又不会做饭，早餐太复杂又嫌麻烦，还得洗洗涮涮，这样的早餐再加一个鸡蛋，简直让我找到了福音。
我妈做早餐必须要炒一个菜，我和朋友们这样说，他们简直难以理解，觉得早餐应该是清淡而且简单的，我从小到大，直到出来以前都是这样吃的，而且并没有觉得有什么问题，也是后来走出家门才发现，原来早餐是这样的简单、快捷，并且有很少的人家和早餐店早上要炒一个菜。
我爸妈觉得早餐像他们那样吃，根本吃不下去，因而我自己都觉得我家是个另类。今年回老家呆了20多天，没有一天早餐不是二个菜以上，而且每道菜里还都有肉，我妈妈口味又比较重，会放很多酱油等调料，让菜的颜色深一点，以至于不影响食欲和去达到他们的口味儿。如果那一天，早餐没有炒菜，我爸爸一定会说上一句：早餐太能糊弄，这咋吃呀！我爸爸并不是挑剔的人，也不是思想封建的人，只是他习惯了吃有炒菜的早餐，偶尔没有就会很难受。每次我妈妈都为了掩饰自己的偷懒也会说：哎呀，早餐吃点清淡的吧！她说完这话时，我都会心里暗笑，看来我妈也是嫌累的，回答的这句话还蛮有道理的，竟然无可辩驳。
后来，我想想为什么我家的早餐不一样，原因是我妈不上班，大把的闲散时间，如果她每天早上起来还有繁琐的工作，早上起来忙的像打仗一样，恐怕再喜欢吃有炒菜的早餐，也没那个时间和精力了。
大概五年前左右，我去武汉，那里街上的早餐真是丰富百样，而且很多人在上班的路上吃早餐，一边在大街上走，一边紧着往嘴里吃，全然没有享受食物的美味，好像只是为了填饱肚子去工作，这在北方是很少见的，很少有人在大街上一边走一边吃早餐，这就是习俗差异吧，北方人看会觉得边走边吃对胃不好，还会灌一肚子的风容易腹痛。别的地方就不是很清楚了。
我现在在的天津，他们早餐喜欢吃油条、豆腐脑、煎饼果子等，而且他们是坐在那里舒服的吃，很享受这种早餐，没有急急忙忙的感觉，看到人们食用早餐的场景，会觉得这是一个安逸没那么紧张匆忙的城市。
总之，各地有各地习俗的饮食文化，各家也有个家吃的不同，这样千差万别的吃法竟也使饮食文化丰富多彩起来，如果都是统一的，那还真没什么趣味儿可言了。

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2019-02-22

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