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先来一碗冷面汤凉爽一下吧!
在我的家乡是没有冷面的,第一次吃到冷面是和先生来到他的家乡——黑龙江省鸡西市。这里到处都是冷面店,口味也有所不同!
我最喜欢的这家冷面店卖的是酸甜口的冷面(也有卖咸口冷面的,但是个人吃不习惯。)还有非常丰富的冷面菜!
这里的冷面里没有蛋没有肉没有水果片,但是却非常好吃!面条浸在冰凉带气的冷面汤里(冷面汤很像二氧化碳饮料,超级好喝)

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这个就是汤啦,面条会一坨摆在中间,上面在放一坨辣萝卜,弄散后在吃!冷面是绝对不能一大口吸溜着吃的面条,因为它很有嚼劲和韧性,一口容易把自己噎死。记得第一次吃的时候噎的一大口吐出来,特别恶心。
本来想拍一下冷面的,但是店里人太多了没好意思!

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冷面的黄金搭档,冷面菜!
冷面菜也就是鸡西辣菜,由于吃冷面离不开辣菜,是由传统朝鲜族辣菜发展来的。冷面菜的种类非常多,各种肉类,海鲜和蔬菜都可以做冷面菜。我点了自己比较喜欢的豆干腐竹和海带,都是辣拌的,看起来红红的却不会辣,每家店的味道都不一样的。
喜欢吃冷面的小伙伴一定要来这里尝一下正宗的冷面哦!