零售的本质

    今天是我每天一篇文章的第31篇。

    一直想写关于零售的那些事,特别是网络零售。但是在写网络零售之前,我们要想好,零售的本质到底是什么?想好以后才会有结果评判,才会知道怎么去分解目标。

    零售简单的说就是给个体卖东西,一个一个卖。无论是有行的商品还是无形的服务,只要你是卖给终端用户就属于零售范畴。

    我曾经问过很多人,到底做零售是为了什么?有人说是赚钱,我就会想,商业活动的最终目的都是赚钱;有人说是创造需求,你创造了需求顾客就会买单,但好像也不对,创造需求的目的是什么?新需求的目的是让更多的人来买;有人说是创造一种生活方式?那新的生活方式也是让更多人来买。那么让更多人来买的目的是什么呢?反正很多很多的答案我都不满意。

    我从零售的最简单模型来思考。其实很简单:制造出产品或服务,然后卖给顾客。有的人卖的好,有的人卖的不好,制造速度大于购买速度就会囤货,反之就是供不应求,畅销大卖,会涨价,赚大钱。

    这个钱字给了我提示。一起有行的无形的产品或服务,都会用价格表示,把所有的东西看成资金就好,你花了多少资金做出的产品和服务卖出来多少资金。当卖的资金大于花的资金就赚钱,反之就赔钱。赚钱也有赚得多少的问题,你资金流速度快就赚钱越多,速度慢就赚钱越少,那么,我们做所有动作的目的就是卖出去的资金大于花的资金并且速度快。在反过来,资金变成产品,变成原料,变成工资,变成固定资产投入。那么一切就是为了资金的周转速度,周转一次沉淀出利润多,赚大钱,少则赚小钱,负数就赔钱。

    哈哈,绕来绕去就变成一个问题,我们去做零售真正需要关注的是去提升周转效率。

    所以,零售的本质是不是提升资金周转效率呢?

    一次好的营销,以意味着更多人买东西,提升了资金回流速度,提升价格会降低需求但会增加利润,以周转效率来看找到效率最大化的那个点才是对的,创造一种新的生活方式也是希望更多的人来购买,提升工厂工人技能会加大供应速度,也是再提升资金周转效率。所有的一切活动的目的最终是提升资金周转效率。

    零售的本质就是提升周转效率!

    有两种模式,一种是周转速度快,要快就需要更多人买,要更多人买最好的方式就是便宜,所以沃尔玛就提倡“天天低价!”但舍得花巨资租卫星做信息化,因为可以增加速度,ZARA也是这种模式,价格低增速,但工厂到机场铺专线铁路;另一种,我可以允许速度慢但每一次沉淀的利润多,就是价格贵一点。所有奢侈品都是这种模式,一个包几万,一年卖一个就够了。我们经常说的定位营销其实都是因为定位了后,价格可以卖高一点,速度没准不变。Apple,是那种速度又快,沉淀又多的,非常特例,所以乔布斯是不世出的天才,需要膜拜!但我是不推崇言必说苹果,那很难学!

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