最近,楼下那家超市“升级”了。
说来也怪,它之前走的是精品路线——不光自己这么标榜,周围几家店的老板也这么定义它。可惜,它和我就隔了一条马路,而恰恰是这条马路,成了我心里一道不大不小的坎。没什么非要不可的理由,实在懒得穿过去。毕竟,不过马路就能逛好几家超市,我干嘛要多走那几步?
“精品”算是个定位,但吸引力终究有限——东西和别处大差不差,没到非它不可的地步。
前两天,突然见它大张旗鼓做起营销,我们都以为是换了老板。走进去才发现,不是换人,是换了活法——店面缩到只剩原来的三分之一,隔壁新开了家"张一鸣"。我们当时还纳闷:旁边就是零食巨头,这家店拿什么跟人家争?
到现场一看,原来它彻底改了路数:零食全部撤掉,一门心思卖水果。而隔壁的"张一鸣",自然是零食的主场。我们甚至忍不住猜,这两家该不会是同一个老板吧?
但有意思的是,当你问我会不会为了买水果专门过那条马路——我的答案是:会。
为什么?因为楼下本来有三家卖水果的地方:一家专业水果店,两家超市顺带卖。大的那家听说快撑不下去了,曾经开过的"百果园"和"鲜丰水果",也没熬多久就陆续关门。生意是真的难做。
可水果这玩意儿,偏偏有个特点:它是非标品。桃子就是桃子,但这家和那家的桃子,新鲜度、甜度、品相,天差地别。为了挑到满意的桃子,我愿意多跑几家比比看。换作零食,就算便宜个几毛钱,我也未必有那个兴致去货比三家——差不多就行了。
你看,恰恰是"非标"这件事,反而成了让人愿意进店的理由。
回到商业本身,同质化大概真的是死路一条。哪怕你价格稍低一点,或者像"张一鸣""好想来"那样走平价零食的明确定位,也未必能长久。真正能活下来的,往往是那些让你一眼看出"不一样"的店。
我家附近还有家零食店,它的差异化是团购。大家都知道它家团购做得猛,也就凭这一招,一直撑到了今天。至于其他商品?说实话,我觉得跟别家没什么两样。
说到底,消费者心里对每家店都有一个标签。而商家的功课,就是让这个标签足够清晰,清晰到成为顾客推门进来的那个理由。
你怎么看?你身边有没有这样"换了个活法"的小店?欢迎在评论区聊聊。