贾平凹先生在他的《愿人生从容》中说：“早上能吃饭的是神仙，中午能吃饭的是人，晚上能吃饭的是鬼。”
由此我不免想到：怪不得现在的很多人都会自嘲说工作后越来越油腻，每天都是浑浑噩噩，越来越没有生而为人的精神和朝气，甚至毕业踏上社会没几年就肚腩凸凸、头顶光光。为什么阴气这么重，没有了学生时代的青春洋溢与活力。因为晚上吃的太晚，贾先生说鬼才能晚上吃饭呀。其实这里面是蕴涵养生信息的，古人只吃两餐饭，道家的都是瘦骨仙风，也和清单饮食有关。
晚上吃的太晚，吃的太好对健康有诸多不利。
一是容易造成肥胖。吃的越晚，晚上吃的越好，睡前消耗的能量越少，日复一日的能量积累，在身上的体现就是脂肪的堆积。
二是容易造成胃积食，引起口臭、口酸。因为吃的晚，吃的过多，导致胃部消化功能障碍，积食在胃内经过胃液一夜的发酵，第二天起来嘴巴就不舒服。我的爱人彬先生好几次和我说：“老婆，晚上果然不能吃的太晚、太多，第二天早上感觉嘴巴里酸酸的，都没有胃口吃早饭。”不信的话，你可以试试晚上6点前吃饭，还控制7分饱，与胡吃海喝一晚对比一下。
三是容易影响睡眠。中医讲“胃不和则卧不安”，晚上睡前如果大量食物堆积胃内，胃不能休息，则造成失眠多梦等。
四是容易引起结石。人体排尿的高峰期是在饭后的4-5个小时，晚餐吃的晚，睡前尿液会聚积在尿路中，不能及时排出体外。而且随着食物的消化，多余的钙都运转到尿液中，钙堆积久而久之就会形成尿路结石。
五是容易引起血脂高。吃的太晚、吃的太多，容易增加血液当中脂类物质和胆固醇，过多的胆固醇和脂肪在动脉血管壁上堆积起来，从而诱发动脉粥样硬化、高血压、冠心病、血栓、猝死等各种心脑血管疾病。
饮食有“节”，健康一生。
希望我们都能成为“男神”和“女神”，青春洋溢的生活。
爱人先爱己，爱己从关注健康生活开始。
