校园食品安全:我花费10万元,就是为了让我的孩子吃发霉的东西?

距上次安徽芜湖鸠江区童馨幼儿园的霉大米、臭鸡腿事件,才过去了一个多月。

近日,就又有一则幼儿园的恶性事件被批露了。

一家年学费10万的国际学校,号称每餐每人标准是24元的校餐,给孩子吃的竟然是发霉的洋葱、长毛的西红柿。食物烂了可以扔掉,那烂掉的人心呢?

新闻最新的消息是:校长等三人已被免职,相关供应商也在接受调查。真的,一切关乎孩子的安全健康的事,都该零容忍。

——苹果妹妹


最近,一则新闻让无数家长怒火中烧,年学费近10万元的上海中芯国际学校,食堂后厨竟然堆放着腐烂变质的食材。

事情源于一位家长的无意探访,她在午餐时间看孩子时,发现孩子们的食物很简陋,和学校收取的“每人每天24元”标准不匹配。

这名家长把照片上传至家长群后,家长们纷纷担心孩子营养不够,内心焦虑万分。

当天下午,学校召开午餐沟通大会,家长们提出了合理的要求:更换供应商,加强监督,家委会也要全程参与。 

而校长的反映却出乎意料,他说:你没做过领导吧?我都说过了会监督,你还要怎么样,要么你们给出整改方案! 

双方沟通无果后,家长提出去后厨看一看,没想到,更加令人痛心愤怒的一幕出现了。 

食堂后厨堆放着已经长出绿毛的番茄和腐烂的洋葱,还有检验时间是20号的干贝和猪皮,要知道,当天是19号啊,检验时间是从何而来?

众所周知,这所学校的收费并不便宜,英文部每学期54000-62000元,中文部每学期26500-42000元。

对家长们来说,他们交着高昂的学费,只是为了给孩子提供优秀的学习氛围,放心的成长环境,却没想到,连最起码的食品安全都得不到保证。

 倍感讽刺的是,在中芯国际学校的官网上,“教育和培养学生成为优秀的世界公民”的口号清晰可见,想想腐烂长毛的食材,实在不知道这“优秀”从何说起。

如果关注一下邻国日本孩子们的午餐,我们就会发现,仅仅是学校午餐这个方面,日本就已经把我们大多数学校远远地甩在了身后。

曾经有一部纪录片叫作《日本的学校午餐》。在这部影片里,日本学校为了保证孩子们午餐的营养和新鲜,要求5位厨师在三小时内完成全校700名师生的食物。


《日本的学校午餐》

开始烹饪之前,厨师们“全副武装”,厨房里一尘不染。

日本学校午餐有统一标准,不仅要达到营养均衡,甚至连盐分的摄入都有详细规定。

午餐里的部分食材,直接来自于孩子们亲手种植的蔬菜,这样既保证了食材的新鲜,也让学生体会到食物的来之不易。


都说孩子是国家的未来,但现在,别国的“未来”正在茁壮成长,而我们的“未来”还没成才,就要被“毁”在校园里了。

为什么我们的校园食品安全频频出问题?

其实,上海中芯国际学校的食堂问题并不是个案。校园食品安全早就成了一大隐患。打开搜索引擎,输入关键词,就会发现,学生食物中毒、校园食品安全出问题的新闻几乎每年每月都会发生。

  包括此次事件,今年全国已经通报了7起校园食品安全问题。今年9月,芜湖幼儿园食堂发现发霉大米和臭鸡腿,所使用的调料生产日期为2015年,“僵尸调料”竟然入了孩子的碗!

同在9月,因配送中心冷链运输不规范,江西省7所中小学25名学生呕吐、腹痛。事后,万安县政府分管副县长李卫东等7位相关负责人被处分,涉事餐饮公司《食品经营许可证》被吊销,并受到经济处罚。

另一边,因餐饮公司生产过程不规范、操作程序失当,9月贵阳两小学学生午饭后出现“零散食源性疾病症状引发的群体心因性反应”。对相关部门管理不到位、涉事人员失职失察,已启动调查及问责程序。

今年4月,校内超市出售的、校外商店制作的不洁糕点,导致湖北鹤峰县一中65人急性肠胃炎住院治疗。涉事企业被立案调查。

2014年5月,海口一幼儿园发生疑似细菌性食物中毒事件,69人符合疑似食物中毒病例。

2015年7月,云南一幼儿园发生疑似食物中毒事件,83个孩子入院检查治疗。

2017年9月,陕西省商洛市柞水县一学校15名小学生集体出现疑似食物中毒症状。

……

 

以前,这类因为学校食堂管理不善而导致的食物中毒事件,大多发生在偏远地区,没人想到,一向被视作教育水平和生活质量标杆的大都市上海,同样会发生这样的事件。

我们唯一“庆幸”的是,中芯国际学校尚未出现大规模的食物中毒事件,但这些变质、腐烂的食物到底已经存在多久了?没人能给出答案。

想到不知情的孩子们在学校吃下了长毛的番茄、变质的洋葱,家长们心里该多心疼啊! 

在家里都是精心呵护的宝贝,却在本该最值得信任的学校遭遇了这种伤害。

换位思考一下,身为5岁男孩的妈妈,如果谁让我的儿子吃变质的食物,我大概会直接把长毛的番茄塞到负责人嘴里。

而在上海中芯学校的午餐沟通会上,我们可以看到校长的反映。

先是对简陋午餐面无表情,再是反问家长:你没做过领导吧,你还要我怎样?

在这个校长眼里,他是一个领导,而不是园丁。他关注的问题,是自己的管辖,而不是家长与孩子的需求。试问这样的一个校长是否称职?

 当个体家长对上学校这个庞然大物时,那些诉求和声音很可能就被强势的学校直接否决。像这次的中芯事件中,幸亏家长们及时报警,拍摄了现场各种变质、临期食材的照片,保留了证据,这才避免了陷入被动,无处说理。

当孩子的正当权利被侵害时,他们没有能力保护自己,但是家长们可以向教育部门、食药监部门和市场监督管理部门及时求助。因为有些诉求只有诉诸法律才能真正具有威慑力。

 

虽然,严肃追究当事公司和相关责任人并不能挽回已经造成的伤害,但“让该承担责任的人一个都跑不掉”,是对我们所有家长和学生最起码的交待。

微博上,一个网友说得好:相信我,如果没有发现,他们会一直用的!

我们没有发现的事情,真的太多了。

上海携程幼儿园被曝光之前,孩子没被恐吓、殴打、喷消毒水、喂安眠药、往嘴里塞芥末吗?

北京红黄蓝幼儿园给孩子扎针、喂不明白色药片、实施性侵,这样的人间惨状,我们发现之前就不存在吗?

只有你自己当了父母之后,你才深刻的明白,一个孩子长大的路途,真的太难太难。

孩子成长的艰难,来自于他们内心世界不能表达出来;

孩子成长的艰难,来自于他们没有独立做主的权利;

孩子成长的艰难,来自于面对险境他们没有保护自己的能力;

孩子成长的艰难,更来自于各方面的威胁猝不及防。

柴静在节目《看见》说:孩子们都还小,不善言辞,无法保护自己,需要成人世界以法律、制度、道德来捍卫。


教育,是一个民族的未来。一个孩子的顺利长大,需要学校、社会、家长多方面努力。

但是从毒奶粉,到毒疫苗,从校园虐童到变质饭菜,孩子到底要经历多少磨难,才能长大。

纳尔逊·曼德拉说,在如何对待儿童这方面,最能展示出一个社会的灵魂。我们对这个社会的进步抱有信心,但也无法否认,仍有个别的灵魂是贪婪的、丑陋的、不择手段的,而如何用制度去将这些作恶的冲动关进笼子;如何用严刑峻法、高额赔偿,砍断他们贪婪的双手——或许每一个典型案例,都将是一次契机。

不管怎么样,苹果妹妹希望每一个孩子都能在健康的环境中成长,也希望同样的伤害不要重演。


过去的不会再回来    

即使回来也不再完美

执于一念,将受困于一念

一念放下,会自在于心间

——苹果妹妹敬上

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