我国高温“铜红”釉瓷器出现在唐宋年间，自元代开始创烧单色纯红釉瓷器，成为当时宫廷内祭祀、陈设、观赏、把玩的品种，但当时烧成的品种都带黑色，烧制技术不太成熟。
单色纯红釉瓷器到明代永乐、宣德朝时，才真正烧制成功！由于高温红釉器的烧制难度极大，民间流传有“千窑难烧一器” 之说和“若要穷、烧郎红” 之语。在古代要烧制高温纯红釉瓷器，就必须不计成本，不惜代价（动用大量人力、物力、财力、和十分珍罕的红宝石配入釉中进行烧制），这样的物质条件和烧制工艺，只有当时的“皇家御窑”才有能力完成，任何民间窑场都是无法做到的。
明清二代的“铜红”釉瓷器的烧制，都是由朝廷直接设立的“御窑”进行作业，其产品是供皇室专门用来祭祀祖先、天地的御用祭器（以青、黄、红、白四色象征天、地、日、月），十分珍贵。这种专项特定的官窑器，连皇室平时也不便轻易使用。更由于要烧成极其艰难，要烧成呈色好的器物就更是弥足珍罕。所以红釉瓷器一直是皇宫中稀有的珍贵之器，它在体现着皇室的尊严和威望。
明代正德、嘉靖年间，由于原材料鲜红土断绝和烧制技术失传，故嘉靖二十六年改用矾红，烧釉上低温红彩器。直至清代康熙时，江西景德镇督陶官郎廷极才又烧造出另一种高温“铜红”釉瓷器——“郎窑红”。郎窑红瓷器的烧制成功，在清代又一次出现烧制红釉器繁荣盛况。
明清二代红釉瓷器传统鉴定手段，必须掌握好对胎釉及工艺特征和纹饰、造形等方面加以综合分拆。笔者在此谈点心得：
一、明永宣纯红釉瓷器：永乐的坯胎较薄，胎土细腻洁白纯净，器口釉薄处呈“灯草口”（参看图二），御窑器的胎脚是两边很规整，在圈足内外各削一刀，呈“鲫鱼背”状。（民窑器的削足，有平削，有在脚内削一刀，胎脚呈尖状），器物有开片纹和无开片纹，有年号款和无年号款二种器物，色调纯正，釉厚如脂，莹润鲜艳如鸡血被称为“鲜红器”。品种有：盘、碗、僧帽壶、小梨壶、高足碗等：宣德红釉器坯胎较厚，胎土细腻洁白纯净，有灯草口，制作工艺与永乐相同，同样是有开片纹和无开片纹，有年号款和无年号款二种器物，但由于宣德红釉的呈色比永乐的呈色深沉，红而不鲜，均匀纯净，更显凝重和静穆，釉色中闪现如同红宝石的光泽。因此，宣德的红釉器在当时被称之“宝石红器”。品种有：僧帽壶、莲瓣壶、大小高足碗、莲瓣洗、葵口洗、碗、盘等器物。永宣红釉器的纹饰以云龙纹为主。
二、永宣时的红釉器是多次上釉的器物，有的内外施红釉，有的外施红釉内施青白釉或白釉，釉面特征肥厚如脂，温润如玉，釉不流淌（无流动痕迹），裂纹不出（有开片纹，但都在釉内，釉表面看不见），烧成翰海，保利，秋拍藏品征集：壹三一;另一七*一三零&零四。后呈色较为深沉（发色比郎窑红器深沉），釉内的气泡稀少（应与釉内含宝石有关）寥寥无几（可从局部放大的釉中察看，如同汝器的气泡寥如辰星），由于多次上釉入窑烧制，有的器物的胎脚会挂釉（参看桃式把壶、梅瓶、永乐暗龙纹盘的胎脚），而且釉厚的器物都会在釉内开冰片纹，凡器内外施青白釉的器物，聚釉处都会呈深浅的绿色，器物胎釉交界处都会呈现自然均匀的年代风化干燥状和火石红圈线。
三、清代康熙“郎窑红”红釉瓷器的坯胎较厚，胎土细腻、洁白纯净，官窑器物的脚修成很规整的半圆型“泥鳅背”（不见竹刀修过的痕迹），釉面都开冰片纹还有不规整的牛毛纹显现，器物有年号款识和无年号款二种，发色鲜艳呈大红色階，因此郎红器被冠以“牛血红”的名称，烧成后釉面的玻璃光感强烈，釉内的气泡多（此永宣器多得多），釉的流动性极大（在釉面能明显见到）器口釉薄处呈灯草口，而且釉的垂流不过足（有脱口垂足，郎不流之称），釉的垂流部份色浓釉厚呈虾青色，都停止在器物的胎脚之上，整齐如刀削。这些状况都是在鉴定郎窑红器时的重要依据。器物有：观音尊、棒槌尊、穿带瓶、胆式瓶、梅瓶、僧帽壶、高足杯等。
还有一种红釉叫做钧红釉也是很出名的。一听名字就知道产地是在哪！
钧窑，即钧台窑，是在柴窑和鲁山花瓷的风格基础上综合而成的一种独特风格，受道家思想深刻影响，在宋徽宗时期达到高峰，其工艺技术发挥到极致。无论是呈色和各种纹理的表现，做到窑变可控随心所欲的表现技术，至今无人能仿造。
宋代官窑钧瓷的发色和纹理大小和分布，都难以做到人为控制而恰到好处，是宋代瓷艺的最高工艺水平的体现。这批钧瓷工艺早已失传，而窑址也随冰冻积水而下沉。古钧窑瓷极其珍贵，宋徽宗赵佶曾赞其为“神钧宝瓷，绝妙精品”，民间亦有“钧瓷无对，窑变无双”“入窑一色，出窑万彩”等说法。可见当时钧瓷产生的轰动效应。
“蒜头瓶”是明清时期景德镇窑常见的一种瓷瓶式样，其仿自汉代青铜器蒜头壶，因瓶口似蒜头而得名。瓷制蒜头瓶始烧于宋代，流行于明清时期，是中国瓷器工艺史上较具代表性的一种器型。
近日，深圳天元文化有幸征得一只钧红釉蒜头瓶。此瓷器，釉面光滑，釉中蟹纹斑驳，其色似灵芝深红，深沉安定，莹润均匀，宝光内蕴，釉色之美绝世无双。
早在1931年，一件敞口、弧腹渐收、圈足直径14.9cm、施釉至底的内外红斑钧瓷碗，就已出现在伦敦苏富比拍卖会上，后几经辗转，最后成为英国商人里埃斯科先生的藏品。80余年后，这件古钧瓷才在国内现身，在2013年香港佳士得“英国里埃斯科珍藏重要中国瓷器”专场拍卖会中最终以460万港币的价格成交。随后，国内香港佳士得、中国嘉德国际等拍卖巨头才陆续跟上，在香港陆续推出了玫瑰紫釉菱口水仙盆、月白釉出戟尊和天蓝釉紫红斑鸡心罐等古钧瓷的拍卖，并把关注范围扩展到了宋元钧窑瓷器。可见古钧瓷所蕴含的巨大艺术价值是不可忽略的！
