香菇炒西蓝花

食材:西蓝花、香菇50、蒜蓉、盐、味精、胡椒粉、食用油各适量。

第一步：把西蓝花洗净,切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分,切片。

第二步：将西蓝花、香菇同时放入沸水中烫3~5分钟,马上捞出。

第三步：锅中放食用油烧热,依次放入香菇、西蓝花、蒜蓉、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。炒的时候,火候一定要掌握好,否则口感不够爽脆。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容