晨读感悟——瞎吃不胖两绝招

参考书目
《瞎吃:最好的节食就是你根本不知道自己在节食》

在中午吃了四个高碳水大烧麦后来分享这本书感觉怪怪的。

001 你是怎样瞎吃的

小时候大人总是告诉我们,浪费粮食是不对的。于是在每次吃饱后你还是会吃掉最后一口,做到盆儿干碗儿净。长大后你和朋友去吃自助,没有打算胡吃海塞,可是这种吃点,那种喝点,最后又要扶墙出去。

年轻的时候新陈代谢快,一顿吃撑貌似很快就恢复,随着年龄的增长,有一天你低头一看,咦,肚子上怎么多了个游泳圈呢?

本书的作者通过200多个实验证明,“不知不觉地瞎吃”是使人肥胖的主要原因。

明明已经吃了饭,看电影时还是会顺手买个爆米花,比起南方的同学先喝汤,再吃菜的顺序,wuli北方人总是吃完饭再喝汤灌缝儿。一顿两顿不算多,一年下来,体重可能会比正常饮食增加5公斤左右哦。

002 瞎吃不胖有诀窍

“管住嘴,迈开腿”已经是共识了。管住嘴不是要拼命节食,而是要在合理搭配的基础上控制量。

如果你一顿能吃一碗饭,不妨改成多半碗,觉得很难坚持的话,就把大碗换小碗,这样从视觉上看起来还是满满一碗。

吃自助时给自己定量,一次取完后就不要再回碗了。自助餐真的是让你吃多的大杀器,实在躲不过就先吃两大碗沙拉再吃别的,或者干脆先喝汤或者酸奶打底,以求可以有饱腹感,避免后续多吃。

谈到酸奶,还要注意“脱脂”陷阱,很多姑娘减肥时都选择脱脂或低脂的酸奶,殊不知这些酸奶里边脂肪是少,但是含糖量却比正常酸奶高很多。所以选择食物时要学会看标签,以防被商家的噱头所迷惑。

总结一下,想要“瞎吃”不胖,要点有二:一是把控量,尤其是那些不知不觉被吃进去的食物的数量;二是要注意营养成分,学会看食物标签,避免顾此失彼。


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