南方有嘉木,葳蕤生百姿。
对于泡茶,很多人都会把它想的很容易。
不就是注水、出汤,
何难之有?
只有自己坐在那里,试了之后,才发现
原来,这么容易烫手。
最开始,泡茶容易被烫,是因为不熟悉。
等你觉得技法熟练了,想着大功告成,可以在朋友面前展示一番。却发现与自己一人私下修习泡茶完全不同,周遭人越多,心绪越易不定,越想展现,越易被烫。
泡茶的过程其实就是每个人都会经历的生活。
不论你是谁、做什么,谁不是从磕磕绊绊开始,被人指指点点。都觉得别人容易,自己满腹心酸无人知,区别是有心人默默囤积能量,无韧性则只会抱怨,早早放弃。
只要茶台有人,自己哪怕烫的手起泡,都得面带微笑不动声色,让周遭无所察觉。外表再光鲜,地位再崇高,都逃不开忍耐的修行。若说泡茶技法是“苦心人,天不负,三千越甲可吞吴”,那之后毕生修炼的就是“回首向来萧瑟处,也无风雨也无晴”。
冲泡技法再熟练的人,也无法说他永远不会被烫,泡的好每一道茶。茶道最难也是最重要的,其实是磨砺自己的心性。
从有意的摒弃外部的声音专心泡茶,到真正全然接受、认清自己或周遭的环境,清明通透,不为所动,坦然处之。
从嘴到心,这个过程漫长而煎熬。万事万物皆有道,最难尘世炼凡心。但若一日真得见,大约也只会听到:
“无他,唯手熟尔!”