今天和飞哥还有席双一起在新选址的位置开始了考察,就是在每一个小时都去店铺的周边查看人流量。也让我们获得了许多新的认知。
因为这一次选择的是一个美食城,看起来我们选择的那个店铺位置还不错,比许多那些位于美食城角落的位置要好。但是当我们通过抽样的方式,每一个小时调取人数的时候,才发现那些位于美食城边缘的角落里的店铺,其实人流量还不错。而我们所选择的这个位置,人流量却并没有我们想象的那么好。还很有可能是在整个美食城里,人流量最小的几个区域。
不过和目前我们天天上街,在装修过程当中的人流量比起来,感觉差距并不太大。但是天天上街,这里有大概一半多的人都是老顾客,并且在这条街上,我们是装修看起来最好的一个点。但是天天上街就不一样,里面有许多做得很好的餐饮,装修都非常吸引眼球,竞争也会大很多。虽然在天天尚街里走的都是会吃饭的人,但是因为选择的面比较广,是否能够脱颖而出完成目标还的确是一个未知数。而这一次尝试可能遭受的亏损大概是在六七万块钱。所以这两天我们还会继续加强数据的研究,看一看是否真的值得再次尝试。