今天做了一道简单的蒸菜，没想到全家人都很喜欢。
昨天我在盒马APP上下单采购，家里鸡蛋只剩两个，懒得出门提，干脆线上下单。除了鸡蛋，还买了几盒牛奶、酸奶，顺手带了一盒嫩豆腐。
今天动手做菜，先把嫩豆腐切成小块铺在盘子里。接着调一碗料汁，碗里倒入少许开水，放上盐、生抽、胡椒、白芷粉和五香粉，再加一点猪油搅匀，均匀浇在豆腐上面。调好味道的肉馅铺上去，就可以上锅蒸了。
我们虽是重庆人，可儿子儿媳不吃辣，老伴也不爱辣味，平日里做菜只能迁就一家人的口味，现在全家很少吃辣，也就只有我自己吃面的时候，会加点辣椒。
菜端上桌，大家尝了都说好吃。儿子还跟我说下次可以多蒸一点。我跟他讲，今天已经用完整一盒豆腐，盘子都快要装不下。他笑着提议，下次准备两盒豆腐，放一斤肉馅。我也跟着笑，一口答应下来，两盒豆腐配一斤肉，本就是实惠的家常菜，哪想到大家这么爱吃！
后来老伴跟我说，看见孩子们爱吃这道菜，他后面就没多夹。我忍不住又笑，没想到一道便宜小菜，这么受欢迎。
老伴给我说，明天一早他去买两盒豆腐。我打趣他，天天吃豆腐，不怕吃腻吗？老伴连忙摇头，说不会腻，他本身就爱吃豆腐，今天都没吃上几口呢！听完这话，我忍不住哈哈大笑。
简简单单一道蒸豆腐，热乎又下饭，看着一家人吃得开心，自己也有成就感。
今天的菜虽然简单，除了蒸豆腐，也做了几个，有炒鱼片，宫保鸡丁，凉拌瓢儿白，但似乎蒸豆腐比较受欢迎。
