糖代谢
糖酵解：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶
柠檬酸循环：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶复合体
戊糖磷酸途径：6-磷酸葡萄糖脱氢酶
糖异生：葡萄糖-6-磷酸酶、果糖二磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
糖原合成：糖原合成酶（磷酸化时无活性）
糖原分解：糖原磷酸化酶（磷酸化时有活性）
乙醛酸循环：异柠檬酸裂合酶、苹果酸合酶
光合作用暗反应：Rubisco（1，5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶）
脂代谢
脂肪酸氧化：肉碱脂酰转移酶Ⅰ
脂肪酸合成：乙酰CoA羧化酶
脂肪动员：HSL（激素敏感三酰甘油脂肪酶）
胆固醇合成：HMG-CoA还原酶 /β-羟基-β-甲基戊二酸单酰CoA还原酶
胆固醇转变为胆汁酸：7α-羟化酶
酮体合成：HMG-CoA合成酶/β-羟基-β-甲基戊二酸单酰CoA合成酶
酮体分解：琥珀酰-CoA合酶
氨基酸代谢
血红素合成的关键酶：ALA合酶（琥珀酰CoA）
尿素合成：CPSⅠ（氨基甲酰合成酶Ⅰ）、精氨酸代琥珀酸合成酶
是丝氨酸合成：磷酸甘油酸脱氢酶（PHGDH）
核苷酸代谢
嘌呤核苷酸从头合成：PRPP合成酶（磷酸核糖焦磷酸合成酶）
嘧啶核苷酸从头合成：ATCase(天冬氨酸氨甲酰转移酶)
