咖啡香计划
咖啡，先闻香后饮之。
咖啡香“梦想”
我记得，8岁那年。深圳的阿姨从外地给我带了一包咖啡，速溶的。我非常好奇，经常在电影里看到那些外国人喝的东西是什么？什么是咖啡？那时候没有咖啡杯，就用一个碗加上2勺冲下开水没有放糖。结果，不下2口就倒了，那表情我现在已经不能模仿。但回忆起来，有一种说不出的感觉，不过多少还是幸福的。毕竟，那是我人生第一次喝的咖啡。
时隔多年，真说不出我是从什么时候爱上咖啡的。从各个牌子的速溶开始一直到我的大学我从网上购买了第一件咖啡设备——虹吸壶。翻来覆去，的研究，终于做出了自己的第一杯咖啡。按照现在的咖啡知识来说，那杯咖啡叫“曼特宁单品”哈哈。从那起我就完全打开了对咖啡的热情。怎么去品制作，怎么去品鉴。慢慢的，开始接触了虹吸壶以外的咖啡设备，和各种豆。
现在，充满贵族气息的比利时壶，外形奇特的摩卡壶，简单操作的法压，高难度的手冲，能将阿拉比卡咖啡豆发挥极致的热泵“espresso”都玩了一个遍，没有尝试的还有冰滴和咖啡设备元老级别的土耳其咖啡壶了。至于胶囊咖啡，恐怕不会太感兴趣。原因以后详谈。
梦想，这词早已被人们说的作呕。但是谁没有梦想呢，谁又说得清楚梦想呢。咖啡香不是我的梦想而是一个计划，当今社会走得太快，人们来不及品尝各种各样美的东西。而咖啡就是其中之一。对很多人而言，咖啡也许只是保障提神的工具，也有些只是作为显摆用来证明身份的一个摆设，试问又有谁在乎一杯好的咖啡是什么？多么的悲哀，咖啡是美的，是香的，她的香不仅仅来自味道，最重要的是。咖啡香是一种呼唤，她在呼唤我们一起品味她，欣赏她。我不求有多少人去认可她，了解她，我只想让小一部分人能一起去在乎她，或许你今天真的是因为工作太忙没时间而错过。没关系，我相信咖啡是“香的” 咖啡香的计划就是这样的的纯粹，让一切可能爱上咖啡的人爱上咖啡。
——2017－1－29
没有利益的宣传咖啡是我存在的意义，我相信高手在民间，我希望能和志同道合的人一起做个朋友。来吧我们一起。
相遇－知心－品味
各种微信平台正在搭建，喜欢我的朋友可以关注我，日后联系。
新年快乐
