西红柿炒蛋,各有各的做法

和吃货成为朋友很简单

想要和吃货做朋友一点不难,只要用一点美食,就可以“收买”吃货的嘴和心。

刚读大学的时候,我不太爱说话。每天除了宿舍教室就是食堂,在别人都纷纷放松娱乐的时候,高考失利的我还憋着一股劲儿,想要证明自己。那时候除了宿舍里面的几个姐妹,班级里认识的人不多。我和小美成为朋友,简直可以说是个奇迹。不,现在想想应该说是必然。

小美是我们隔壁宿舍的女孩。她也喜欢独来独往,我每天早起跑步然后再抱着书去食堂的时候,常常能撞见她。一开始,因为不熟,也没怎么打过招呼。只是经常在食堂相见。有一天,照例又是在食堂偶遇,她朝我走过来,笑着说:“你好啊,你是某某班的某某吧。你学习可真认真啊,我今天多打了一个二食堂的土豆饼,你尝尝,比楼下的好吃。”她很自然地把饼递给了我。

我虽然觉得有些突兀,但是美食当前也顾不了那么多了。我接过土豆饼,又把自己餐盘里的鸡蛋饼分给了她一些。然后俩人愉快地吃了起来。在聊天中,我觉得她这个人不错。尤其是在吃完土豆饼之后,我对她的好感简直爆棚。因为她说得一点没错。手里那个热乎乎的土豆饼简直是我吃过最好吃的土豆饼。饼干煎得金黄酥脆,饼却很蓬松柔软,虽然馅料只有土豆丝青椒,但是土豆丝软硬刚好,而且没有其它馅饼爱加的五香粉等大料,更突显了食物本身的原味。土豆香、青椒香和面饼香融合在一起,简直是人间美味。


土豆丝馅饼

我当时肯定是吃得很忘我,以致于吃完才发现,她正笑着看着我说:“下次我再帮你带吧。”从那以后,每天早晨学校二食堂的窗口总有我俩等土豆饼出锅的身影。

慢慢地,相处久了,我发现她是一个独立、认真又很有自己的想法。我觉得她是个值得深交的朋友。所以当时把自己暗恋男神的事情告诉了她。我认为如果想判断两个女生是不是好闺蜜,就看她们有没有分享过彼此恋爱的秘密。我以为她会八卦地帮我出谋划策。结果没想到,她当时就发火了。然后很严肃地开始训我:“你不是说你要学习的吗?你现在又开始考虑这些事情。真虚伪!”她说完生气地甩手走了。只剩下我一脸懵逼地站在原地。

我从震惊、尴尬、羞愧慢慢转变到愤怒。她凭什么这样说我?我当时根本搞不明白她为什么要这样反应过激,恋爱难道不是一个成年人正常的心理状态吗?我越想越气,决定不再理她。

第二天,我自己跑去了一食堂吃了口味一般的鸡蛋饼,因为我知道我去二食堂就会遇到她。而我当时根本就不想见到她。结果没想到上午开始上课了之后,她突然跑到了我们教室门口。然后对正在上课的老师说:“老师,我找某某某。”老师让我出去。我尴尬地走了出去。她正若无其事地站在门口,手里还提着两个土豆饼。她说:“你是不是没有吃早饭?不要生气了,我给你带了土豆饼。我说你也是为了你好。”我震惊又气愤地看着她,她根本没有意识到自己说话太过分了。

“我不要你管,你又不是我妈。”我当时还在气头上,把她硬递过来的土豆饼扔到旁边的垃圾桶,就跑了。

从那以后,很长一段时间,我们都没有再说过话。有时候还是会在食堂遇到,但是都当做陌生人一样视而不见。

直到我考研结束。成绩出来之后,我欢呼雀跃。我考上了理想中的大学,也考出了全学院最好的成绩。成绩一出来备考的所有压力都烟消云散了,学校里的事情也都结束了,我开心地收拾着行李准备提前回家。一一和朋友们道别之后,我犹豫着要不要也跟她说一声。只是那么久了,两个倔强的人谁都不愿意妥协,所以越拖越难往前迈一步。

我最后还是把手机装了起来。然后拖着行李箱往火车站赶。没想到在宿舍门口,正好遇见了她。她骑来了一个电动摩托车,她笑着对我说:“你把行李放前面,我送你去火车站。”看着她的微笑,好像什么都没有发生过一样,我顿时有点惭愧。然后把行李放上了车,坐在了车后面。

我说:“谢谢你哈,送我去火车站边上的某某旅馆就可以了哈。我订了明天一早的票,所以提前住过去。”

她回答:“你别去租房子了,自己在外面不安全。我最近打工在那附近租了房子,你到我那儿去,明天一早我送你。”

我心里突然又感动又难过。其实我知道,她考研失败之后,应该心情很不好。但是她还是在这个时候来帮我。我心里的内疚越来越深。

那天,她把我带到了她租的小出租屋里。她买了很多蔬菜,准备做饭。她问我:“你还记得二食堂的土豆饼吗?咱们以后再也吃不到了。”

我心里一阵伤感。

我想岔开话题,所以问她:“你最喜欢吃什么菜?”

她说:“西红柿炒鸡蛋。”

我不可思议地笑着说:“你这品味,咋喜欢那么简单的菜来?西红柿炒鸡蛋有什么好吃的,又酸又甜的,还不如吃肉开心哪。”

她突然转头,认真地对我说:“别人都喜欢吃肉,但我就是爱吃素,最爱的就是西红柿炒鸡蛋。”

我不知道该说什么,厨房里只剩下一阵尴尬的沉默,和炒菜时滋滋啦啦的声音。我看着她在锅里面倒上油,接着放入西红柿。鸡蛋液还在一边。我忙着喊:“错了错了,西红柿炒鸡蛋先放鸡蛋啊。”

她笑着拨开我上下挥舞的手说:“你不懂,这样才好吃呢。我看着她把西红柿慢慢烧烂,再倒入鸡蛋液,又撒上些盐和糖还有葱花,我看着这像西红柿蛋汤一样的一锅,感叹这新鲜的做法。

结果端上桌之后,我尝了一口,味道还真不错。虽然没有好到让我从此爱上西红柿炒鸡蛋这道菜,但是也足以改观我对这道菜的偏见了。


西红柿炒鸡蛋

那天吃饭的时候,我们又聊了很多大学里面的趣事。聊到我暗恋的那位老师读博之后,颜值急剧下降的事。我们边吐槽边吃饭,眼泪都快笑出来了。

很多年过去了,那样的记忆一直待在心里某个角落。只是有时候,我给家人做西红柿炒鸡蛋这道菜时,还会偶尔想起那个笑起来目光很明亮的女孩,以及她做的很好吃的西红柿炒鸡蛋。

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