讲真,开一家店其实是一个很严肃的事情。
小区楼下有一家门店,那家店的老板我也认识,是我爹的一个朋友。以前在核桃园子 那儿住,修融城华府的时候拆迁得到一笔钱,不知被谁忽悠的到我们小区这儿买了一 间门店,开起了饭馆,卖起了行面。
小区南北通透,所以店面狭长,在一楼前面装了一个进气窗,无风扇,在楼后加了一 个出气窗,有风扇,前面不断地朝外进气,后面自然不断地抽气,空气就循环开了, 没有刻意的过滤,感觉环境特别好。
结果是,没人光顾。
店开了不到两个月,前前后后花了50万左右(买店面加装修加各种设备灶具),最终 以失败告终。六月份的时候发现那个店面已经租出去了,变成了一个汽车保险公司的 驻扎点。
小饭馆开在闹市相对好一点,走量。而精致的味道相对适合安静的地方,因为是量贩 ,由供求关系决定。
你需要创造条件,来满足不同消费者的“需要”,才能拉动消费频次。
为什么要提这个事情,之前写文章就调查过很多这类的小实体经济遇到经营瓶颈后倒 闭的情况。拿本地城市来说,每年都有一大批的火锅城,川菜馆,烧烤海鲜馆等开放 ,而更多的是选择关门走路。
吃饭问题属于人群基本需求的重要环节(衣食住行),做不到精致味美,奇特新颖, 是很难在这一行立足的。但有一种情况比较例外,就是劳动者比较集中的地方,因为 打工者中午要吃饭,也就无外乎味道怎么样,实惠吃饱才是主要目的,这类店不需要 怎么装修,迎合的人群也相对单一,所以市场需求也相对稳定。
那么问题来了,从小店面到大型综合体转型的时候就需要利用现阶段最火的一个概念 了。比如共享经济,其实很多实体店慢慢的会需要这个衍生“服务”。
你去网吧上网,人家现在不叫网吧,叫网咖了。
什么意思呢?它是喝咖啡的地方,环境优雅,空气清新,适合约会,完了再玩玩游戏 ,看看电影什么的。
再一个是,吃饭喝酒唱歌结合的餐吧,新颖是新颖,但是只能火一阵子,毕竟消费者是很挑剔的。
另外,在小区、办公楼、公共交通必经之路的区域,或是商场回馈会员的贴心服务等 ,很适合提供各种租赁服务,或公关服务。
甚至是快递代收、周边代购、菜市场代购等服务,也可以按你经营的类别相关需要列 入。
一来二去,立即就把到店频次给增加了,只要把季节、相关性、归还路径、费用等规 划好,整个“押租”的费用流程尽可能贴心方便,剩下该做的,就是好好打磨自己的 产品,或是增加一些特色活动,让到访的顾客能提高购买转换率。
让消费者需要你、对你产生好感、愿意时不时的到访,这些才是共享项目的核心意义 。不一定会和你的主业一致,但肯定是有相关联。
总之,有一部分跟不上时代的经营方式会躺抢,慢慢被替代掉。
另外,共享这个概念也不是一件新鲜事,要强调的是,如何换个角度来看待。就如所 说,实体店并不是不行了,而是已经升级换代了。
任何生意的原始道理其实不会超过十条,就像炒股票永远是低位买进高位卖出一样。
这些道理大家都懂,但是真的只有受过创伤的人,对这些道理的理解才会更清晰。
人生的道理谁都懂,依然过不好这一生,是因为失败的还不够深刻,不足以理解简单的道理。
说教与培训有时无用,有些经验亲身经历失败才会深刻领会。