分享者:若水君之
原作者不详
简介茶道:
1)茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性。茶具除喝茶的实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。茶具按其组成结构来分,主要包括茶杯、茶壶、茶碟、茶盘等饮茶器具。
2)摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。
3)如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。
4)为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。
想要煮茶论友情或商情,并让人觉得你是一个尊重他人并受人尊重的主人,那就请先把你的茶具摆放好,给他人如家至归的真切温馨感受。
《茶经》分三卷十节,约7000字。
卷上:
一之源 ,讲茶的起源、形状、功用、名称、品质;
二之具,谈采茶制茶的用具,如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等;
三之造,论述茶的种类和采制方法。
卷中:
四之器,叙述煮茶、饮茶的器皿,即24种饮茶用具,如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。
卷下:
五之煮,讲烹茶的方法和各地水质的品第;
六之饮,讲饮茶的风俗,即陈述唐代以前的饮茶历史;
七之事,叙述古今有关茶的故事、产地和药效等;
八之出,将唐代全国茶区的分布归纳为山南(荆州之南)、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区,并谈各地所产茶叶的优劣;
九之略,分析采茶、制茶用具可依当时环境,省略某些用具;
十之图,教人用绢素写茶经,陈诸座隅,目击而存。
《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题,传播了茶业科学知识,促进了茶叶生产的发展,开中国茶道的先河。且《茶经》是中国古代最完备的茶书。
(图片来源:网络)