今天是在鹰潭的最后一天,时间虽短,但所见所遇所食皆多。
早晨六点,闹钟准时响起,起来发现房间停电,下楼询问,才知电闸跳了,所幸维修时间短,十来分钟,灯光便正常亮起。躺在床上,睡意全无,索性起床洗漱,冲了个凉澡,换件干净背心,一身清爽。折腾来收拾去,晃眼已是八点,蓉蓉也来接了我,背上包,倒扣帽子,出门过早。
八点钟,太阳不大,依旧燥热,微微清风,带来些许凉意。街上人不多,城市的道路很干净,与武汉拥挤的形象相比,反倒是有些无所约束感。
昨日便闹着要吃瓦罐汤,今日便在路边寻得一店。点了招牌的墨鱼肉饼汤,配了特有的拌粉,说说笑笑间,师傅便从大瓦罐中取出汤品,端上桌来。汤很清,没有浓厚的酱色,中间漂浮着一口大小的肉饼,汤的下层,便是厚厚的一底墨鱼。肉饼加了蛋,微微泛着黄,煮的软烂,墨鱼是切成丝的,很有嚼头。肉饼的细滑,墨鱼的韧劲,汤头混合一体的包容感,汤未下肚,满嘴已是醇香。拌粉有点像热干粉,酱味儿很重,却不咸,略微有些油腻,粉中的咸菜很辣,很爽口。原以为是清淡的粉来解汤的油腻,没想到反倒是汤的清纯柔和了粉的浓妆艳抹。
在去推荐的泡芙店的路上买了个龙虎山烤饼,饼不大,三块钱,像锅盔,但是比锅盔要薄,面饼里是咸香的肉末咸菜,炉火烤过,形成了脆脆的外壳,焦香合着肉香,刷着薄薄一层辣酱,折起来,充斥着不亚于锅盔的味道。
原本要买冰淇凌泡芙的,没有做,便买了四个鲜奶油口味。泡芙不大,是一口食的。吃这个,装不得修气,一口包进嘴,牙齿上下咬开,浓浓的奶油在嘴里炸裂,舌头搅动着,棉花糖的软棉感,奶油的细腻容不得你品尝许久,便化入肚中,只得在吃一个解馋。冰淇凌口味也是如此,只是多了些许冰凉,味道上更像八喜的香草冰淇淋。
往前不远,有家团子大家族,是蓉蓉爱吃的甜甜圈。刚刚做好的甜甜圈里,选了我爱的抹茶,她爱的七彩巧克力。面团是刚刚炸好的,有股浓浓的黄油香味,刚刚浇上的抹茶巧克力上点缀着鲜奶油。巧克力还没有凝固,在规则的圆上咬下不规则的一口,破坏感加强了味觉的刺激,抹茶独有的醇厚香气在嘴里肆无忌惮的蔓延。口感全然不像街边蛋糕店里现成的冷的甜甜圈,更像是在吃厚实的奶油砖块,入口即化。抹茶的苦味恰到好处,综合了奶油的甜味,丝毫不觉油腻。七彩巧克力的多了些许巧克力麦片的颗粒感,使得绵柔的甜甜圈多了层更为丰富的口感。
店里还有芋圆,便也点了一碗。芋圆有三种,白色的椰奶,红色的红糖,绿色的抹茶,包裹着豆沙。合着半透明的椰果,龟苓膏,西瓜球满满的装在黑色的釉碗里,碗中竟还有个水信玄饼,盐渍樱花漂浮其中,无规则的混乱美感浑然一体。芋圆很有嚼劲,中心硬些,有些QQ糖的软弹。椰果些许有些甜腻,配上龟苓膏的微微苦涩倒是别有趣味。盐渍樱花给无味的水信玄饼增加了不少香味,咸甜混合,微微发涩,竟有些茶的滋味。汤料是奶茶配的,奶香茶味都很浓,各类食材混合一起,却没有一种抢了其他味道的意思,反倒是互补相合。
吃罢中饭,回到酒店休息,理好行李,退了房间。
出来便买了杯奶茶,招牌蛋糕奶茶,十五块钱,大大的一杯,厚厚的奶盖,淡淡的茶色。奶盖口感细腻,还真有奶油蛋糕的口味,下层的奶茶茶味很正,与奶盖的厚实感形成强烈对比,更为清爽。喝的过半后将两者搅拌混合,竟像浓浓的提拉米苏。
晚上去吃了东北大拉皮和甩饼。拉皮很像凉皮,比凉皮更滑更劲道,配上油泼辣子,比起凉皮就更多了份刺激。黄瓜丝胡萝卜丝中和其中滋味,使得更为爽口。甩饼是甜的,白糖的馅儿,比烧饼薄,白白的一盘,切成六份。表皮没有烤的想象中的金黄,却出乎意料的酥脆,白糖融化成浆液,被两层面皮包裹其中,香甜可口,实在是这些日里排的上第一的美味。
在不远处的店里,两人合买了一份面疙瘩,香辣牛肚,荤汤打底,香菜青葱撒在其上。汤中有些许红油,微辣,汤头很淳,面疙瘩吸收了汤汁,咀嚼之间,嘴里便涮上薄薄一层汤汁,牛肚很入味,不咸,软棉不糯,很有嚼头,咸香可口。烧饼是从隔壁买的,没有想要的咸菜,只得买一萝卜丝顶替。油酥很香,萝卜吸取了猪油的香气,合着酥酥的千层外壳,香的令人发指。
特意去买的炸豆腐很淡很辣,不出两口就呛脸红喘气,对于不怎么爱臭豆腐的我而言,实在是一般。
昨日去了江滩,天色已晚,江边亮了灯,搭在条条渔船上的浮桥被楼阁金色灯光照的发亮。浮桥连接着两岸,散步的人很多,铁锁连接着,没有明显的晃动感。今日再去,正值黄昏,一路走着,直到金色的天空映的火红又渐渐消退化为淡淡的紫粉。滨江公园老码头门口买了一黑一白两杯凉粉,倒也是解渴消暑。
因一人来此,因一人而回。炎夏寒冬,你的怀里也是暖春凉秋。有你的城市下了雨,伞下也是彩虹。