南瓜花

                                              朱昌盛/文

  自张天虚故居返回，路过龙街，一小堆金灿灿的南瓜花悄然夺目，宛若邂逅一位心仪半生的婉约女子，久久驻足与百感交集。

  思绪万千，往事浮现，不禁惹得乡思三千里，怀旧四十年。

  孩童时代，乡下娃儿大抵都经历过或多或少的饥寒洗礼，焉能不怀念八仙桌上那一碗清香可口的南瓜花。犹忆蛙鼓不息青黄不接之际，农家人最盼“吃（衡阳方言qia恰）新”（吃带泥土芬芳的早稻米），四季豆赶在端午之前，青辣椒随后，遍野的南瓜藤在夏初方彩排天女散花，如翠绿中的繁星。

  湘南多竹，引得蔡伦造纸，伟人吟诗，遗臣隐居，舵手扬帆，纤夫放排......

  季节是农家的闹钟，农谚是樵夫笠翁的口头禅。春尾夏初，阡陌河洲，竹篱茅舍便竖起无数的瓜棚来，是炊烟里不可缺少的风景，亦将化为炊烟的一缕香魂。伐木炼钢的年代，无边落木萧萧下，不尽乡民泪成河。七十年代的衡阳，掀起封山育林的狂风，猪不吃生食，人愁于柴火，只是往昔那些起早摸黑捡柴火的背影渐行渐远，吃半生不熟的米饭滋味仍留牙根......导致许多冰清玉洁的女孩——远嫁深山笑靥收，茂林深处许白发。

  老成的农夫，搭瓜棚很有讲究，挖洞埋桩，将耐腐的树木剥皮，几米远树一支柱，再竖起一排排杯口粗的竹子，并用树木或竹子横几根，用柔性好的藤或篾条系牢，这算是竖起的瓜棚。譬如池塘边，则用树木与楠竹搭成两三米高的平台，纵横交错，送与各类瓜果演绎生衰的舞台。

  一小捧南瓜种籽，撒于泥土，便争先恐后地冒出笑脸来，那肥厚的叶子，翠绿醒眼，那金灿灿的南瓜花，引得蜜蜂昼夜嗡鸣，据说蜂群并非固定地“探花”，难免不喧宾夺主，诚然也不会有争风吃醋的纠结。南瓜花开了，许是望穿秋水的希望。不得不佩服种子的生命力，如果一粒南瓜籽结缘土质好的“婆家”，开花结果，“膝下承欢”，足以塞满一辆专列。

  任何种子若有灵性，会遵从农人的旨意攀爬，尤其那老丝瓜会天生奥秘结网，诚然，老南瓜亦不甘示弱，不但赋予鲜美的外表，还有丰富的内在，红南瓜汤的味道与长征不朽。

  南瓜花叶茎上的细须，犹如豆蔻女郎红唇上稀疏隐现的胡须，几许招人迷恋与陶醉。那扣子大的小瓜，活似吹气中的气球，那微笑盛开的花蕾赛过小荷才露之诗意！不，那应该是闺秀待嫁的腼腆喜悦，其实，它并不羞羞怯怯，敢于卖弄“风情”。

  懒得求“度娘”打听历代骚客对南瓜花的赞美，反正我已半生倾情，既已愛慕，勿需赋韵？姑且脱口而吟而被个别名家怀疑朱某引用前人诗句，知我者，应知昌盛足以七步成诗，不知者，难免不造成谬论，何苦乃尔。

  清晨的南瓜花挂满清香的露珠，与孩童的欢泪般晶莹剔透。难忘百年旧宅的袅袅炊烟中，母亲几多回穿一双平口的补丁雨靴，举一把破烂洋布伞，采回一篮篮笑嘻嘻般的南瓜花。土灶前的我，持一杆叉火棍与吹火筒，忙碌得不亦乐乎，既要生火燃铁锅，又要照顾挂在灶头的铁顶鼓（煮饭的器皿）。待铁锅烧得红透时，慈母小心谨慎地从陶瓷的油盐坛子里，用通白的瓷调羹舀出几滴茶籽油，撒往极度饥饿的红铁锅上，清脆声里冒油烟，清香四溢，沁人心脾，别是一番苦涩的韵味与温馨追忆！呼啸的柴火，沸腾的油星汤，再撒些冰粒般的海盐，无需味精与佐料，再将鲜嫩的南瓜花倒入锅中，煮一会即可出锅，算是一道地道美味的湘菜汤横空出世。南瓜花与细嫩的茎叶一起炒，更是色香味美。现代人喜欢演绎花样，一盘薯条则美其名曰“蚂蚁上树”。原汁原味的农家菜总是令人魂牵梦萦，回味无穷，而城里雨后竹笋般的农家乐，岂有土灶铁锅柴火合奏的味道？

  怀旧，并非单一的颓废，也饱含那飘远的农家美味与永恒的文学经典......

  又值菊月，湘南一季稻的收割应近尾声。“采菊东篱下”，未必有几人。于网上与微信，终究发现船山书僮兄躬耕于衡州“莲湖湾”；诗人老乡开发“山水道农场”，虽然举步维艰，但仁者无敌。

  在这秋雨微凉的夜空，不禁乡愁跌宕，只得孤灯听雨，情倾冷屏。泪怀桑梓三千里，难控霜鬓又伤秋。

  感觉轻度缺钾，吞几粒氯化钾缓释片以解指尖微凉，敲下这情深意浅的《南瓜花》。在龙街巷尾碰到的那小堆南瓜花，我最终没买，怕炒出美味而惹感伤，恐爱人超好的厨艺也做不出当年慈母土灶铁锅前炊烟的味道。