吃不健康的食物会使你感觉不舒服(头晕头痛),导致体重增加(垃圾食品含有难以被身体分解的毒素),并导致许多健康问题。
下面盘点7种不健康的食物,希望引起大家的重视。
1、糖和果糖
在过去的几十年里,糖被认为是不健康的,因为它提供了空热量,这是事实。
你不需要感到惊讶,你看到排在第一位的竟然是天天都离不开的糖。
精制糖有很多卡路里,但没有必要的营养素。
但这只是冰山一角。
新的数据将过量的糖摄入与影响数百万人的疾病联系起来:肥胖、糖尿病、心脏病甚至癌症。
最近的一项研究揭示了糖是如何使你变胖的。
果糖的卡路里(50%的糖是果糖)不会填满你的肚子,让你吃饱。
糖是如此难摆脱的原因是有原因的。
它会让人上瘾,导致渴望和狂欢的恶性循环。
一种刺激的食欲和使人上瘾的特征,导致了渴望和暴饮暴食。(这是脂肪增加的秘诀)
底线:避免所有的果汁和含糖饮料,含糖的食物和干果。
2、精制谷物——尤其是麸质谷物
有相当多的证据表明,即使是那些没有腹腔疾病的人,也会对含有谷蛋白的食物反应不佳。
是的,这也适用于全麦,实际上根本就不健康。
一项研究表明,全麦可以提高胆固醇。
全麦的血糖指数也非常高,导致血糖“过山车”,这让你在吃完之后很快就想吃另一种高碳水化合物的零食。
越来越多的证据表明,谷蛋白敏感在人群中相当普遍。
谷蛋白似乎对消化和其他健康方面造成了不良影响,即使是没有腹腔疾病的人。
低碳水化合物饮食(消除糖和淀粉类食物)的研究表明,那些需要减肥或有新陈代谢问题的人应该避免食用所有谷物,而这些谷物是饮食中最大的碳水化合物来源。
米饭是不能不吃的喔
对于那些不需要减肥的人来说,没有理由去消除像米饭和燕麦这样更健康的非麸质谷物。
不过,在一天结束的时候,谷物是一种没有必要营养素的食物,我们无法从动物食品或蔬菜中获得更多的营养。
底线:所有关心自己健康的人都应该限制精制谷物(我在以前的文章已经提到过)。
健康的人不需要减肥,可以吃一些更健康的谷物,比如米饭和燕麦。
3、反式脂肪
很不幸的是,洋快餐是反式脂肪酸超标的代表作
反式脂肪,也被称为“氢化”或“部分氢化”脂肪,是不饱和脂肪,经过化学修饰,增加了货架寿命,使其在室温下保持固态。
这个过程需要氢气和高压。
奇怪的是,有人曾经认为这些工业生产的脂肪会适合人类食用。
反式脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇的含量,降低高密度脂蛋白胆固醇,增加腹部脂肪,并可能导致各种严重的健康问题。
底线:避免人工反式脂肪(少吃点某基、某劳是好的),它们非常有害,会增加心脏病和其他健康问题的风险。
4、种子和植物油
大豆是植物种子
通常被描述为健康食品,像大豆和玉米油这样的种子和植物油对人体来说是非常不自然的,因为我们直到最近才有机会接触到它们。
这些脂肪含有丰富的omega-6(欧米茄6)脂肪酸,但我们需要以一定的比例摄入omega-6和omega-3(欧米茄3),以确保身体的最佳功能。
吃太多的omega-6和太少的omega-3会导致炎症,这是许多现代健康问题的主要原因。
多不饱和脂肪对氧化反应也非常敏感,因为它们有大量的活性双键。
过量食用加工过的种子和植物油可能导致全身炎症、心血管疾病甚至癌症。
底线:避免从种子和植物油中摄入过量的omega-6脂肪。
5、任何标有“低脂”或“节食”的标签
我国某利的高钙低脂奶
一些在垃圾食品公司工作的营销人员是不诚实的,不幸的是他们侥幸逃脱了。
即使是面向儿童的产品也很健康,比如“饮食”、“低脂”或“全谷物”,通常都是高糖,而且非常不健康。
底线:要聪明,要读标签。
即使是那些伪装成健康食品的食物,往往也只是不健康的垃圾食品。
6、高度加工的食物
香肠这种高加工食品再用来烧烤,健康可想而知
高加工食品的营养含量低,不健康的成分和人工合成的化学物质含量高。
如果成分表包含了超过5种成分或者你不理解的东西,那可能对你有害。
真正的食物不需要配料表。
真正的食物是原料。
容易记住的规则是:“如果它看起来是在工厂生产的,那就不要吃它!”
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