TED演讲:只喝牛奶能补钙吗?
观点:喝牛奶是补钙的一种来源,并非钙的唯一优质来源,仅仅靠牛奶来补钙是远远不够的,要保护骨骼健康,还需要多吃不同种类的食物,多晒太阳,多锻炼。
一.人体骨头的作用:
1.成年人总共有 206 块骨头,它们是构成骨骼系统的主要部分,保护我们器官的支撑结构或胸廓
2.与肌肉一起 让我们的身体得以移动
3.骨骼系统还储存重要的矿物质、产生荷尔蒙,甚至造血
二.骨头的结构:
骨头有三层:骨膜+蜜质骨+松质骨
最外层的坚韧薄膜是骨膜,有覆盖和保护的作用;接下来是一层厚厚的密质骨,也就是多数人熟悉的白色、坚硬、光滑的部分;密质骨里有海绵状的松质骨,以及充满骨髓的内核,骨髓中含有造血干细胞,这些干细胞在不断分裂。
三.骨量流失的原因
1.二十多岁时,骨量达到峰值,我们的骨量达到峰值后,骨骼的流失速度会超过更新速度。这最终会影响骨骼的完整性,并降低骨量。
2.骨骼还负责储存钙,所以,如果饮食中钙摄取不足,身体就会从骨骼中取钙,维生素 D 有助于达到这个效果,因为它可以帮助身体吸收钙。
四.如何保护骨骼健康?
1.多吃不同种类的食物,从其他食物中摄取钙。
2.锻炼。任何给骨骼带来压力的活动,比如散步,慢跑,跳舞,球拍运动,甚至力量训练比如举重,都能刺激钙的沉积喝新骨的生长。更强壮的肌肉也可以增强身体平衡。
3.预防髋部骨折最好的方法之一,就是增强平衡,减少跌倒。
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