麦饭菜疙瘩豆角土豆切成丝切段莲花白切成丝切成段韭菜苜蓿香菜菠菜切成段倒入一些碱面用力捏出汁把汁倒掉放入一些面粉揉匀给篦子上铺一层塑料纸抹上熟油把菜倒在篦子上把篦子放在锅里盖上锅盖蒸20分钟把麦饭盛在盆里放一些辣椒面盐调料蒜末熟些油泼在上面搅匀就可以吃了

菜鱼菠菜放在热水里煮熟切成碎块韭菜切成碎段放在盆里放一些盐面粉加入水和成面团切成小面团揉面揉好后压成一厘米厚的面片用刀切成片放在热水里煮熟盛在盆里放一些辣椒面盐调料蒜末熟一些油泼在上面放一些生抽醋搅匀炒一些西红柿鸡蛋倒在里面搅匀

面疙瘩汤土豆辣椒白菜蒜生姜切成小段倒在锅里放一些水盐调料酱油醋煮一会在碗里放一些面粉盐倒一些水活成稠的面糊一点一点用筷子夹着放在锅里煮熟

跌疙瘩韭菜切成段放入盆里放一些面粉盐调料油倒一些水搅成粘稠的糊状锅里水烧开用筷子夹着面糊放在锅里煮熟盛在碗里放一些油泼辣子酱油醋搅匀

面皮面粉水盐调料和成面团盆里盛一些水把面团放在水里揉捏直至面团变小成为面筋把面筋捞出来给面水里放一些面粉搅匀在锅里烧一些水给面皮罗上涂一些熟油用勺子给面皮罗上吆一些面水放在锅里盖上锅盖煮3分钟面筋也是一样的做法

醋水给碗里放一些辣椒面盐调料蒜末姜末熟一些熟油倒在碗里放一些芥末香油酱油醋搅匀

熟面炒面给篦子上铺一层塑料纸给塑料纸上抹一些熟油把面粉倒在篦子上放在锅里大火蒸一个小时把面粉放在瓢里用大勺子压碎成面面放入一些熟油盐调料小火炒半个小时吃的时候取一些熟面用开水烫搅匀放凉就能喝了

八宝辣子土豆切成小块辣椒切成段白菜切成小块蒜生姜切成小块咸菜介疙瘩切成小块豆酱锅里熟一些油放入这些材料大火炒放入辣椒面盐调料炒熟