槐花炒蛋
这几天上班，看到路边有人在摘槐花，今天下班时我也拿了袋子，先是看到单位院子里有一棵槐树，花不多，我把上面的几枝槐花摘下来。
出了单位往路边走，有几棵不太高的槐树。我把上面的槐花都摘下来，一不小心，树上的尖刺把我的衣服挂的脱丝了，看到已经有一小袋槐花了，就不想多摘了，收好袋子去坐车回家。
到家后把槐花倒入盆子洗干净，烧开水把槐花放水中烫一下，捞出来把水挤干放到盘子里，把鸡蛋打入盘子，拿筷子搅拌均匀，锅里倒入油，等油热后倒入槐花翻炒，加入一点盐，等鸡蛋微黄后出锅装盘。我尝了一下，还不错，槐花很清香。
